Lebensmittel, die Blähungen auslösen: Ursachen & ernährungsbedingte Lösungen

Einleitung

Das Ausscheiden von Gasen ist eine notwendige Körperfunktion, die in zwei Formen auftritt: Aufstoßen und Flatulenz. Die Ernährung kann einen direkten Effekt auf die Mengen an übermäßigem Gas haben, die im Körper gespeichert sind. Laut der American Gastroenterological Association wird Gasansammlung verursacht durch den Verzehr von Lebensmitteln, die Enzyme enthalten, die der Körper nicht verdauen kann (Nahrungsmittelunverträglichkeit), den Verzehr von Lebensmitteln, die nicht vollständig verdaut werden, bevor sie den Dickdarm erreichen, und das Schlucken einer übermäßigen Menge Luft beim Essen.

Milchprodukte

Für Menschen mit Laktoseintoleranz führt der Konsum von Milchprodukten oft zur übermäßigen Ansammlung von Gasen. Der Körper benötigt ein Enzym namens Laktase, das im Dünndarm vorkommt, um Laktose, einen Zucker, der in Milchprodukten vorkommt, richtig zu verdauen. Wenn der Körper nicht genug Laktase produziert, gelangt die Laktose unverdaut in den Dickdarm. Bakterien im Dickdarm gären die Laktose und produzieren Gas, das zu Blähungen und Bauchbeschwerden führt.

Kohlenhydrate

Stärke, Zucker und Ballaststoffe sind Lebensmittel, die unverdaut in den Dickdarm gelangen. Bakterien im Dickdarm beginnen auf natürliche Weise, diese Lebensmittel zu verdauen, ein Prozess, der bei einigen Menschen zur Produktion von Methan als Nebenprodukt führt. Dieses Gas wird durch den Rektum freigesetzt.

Gemüse

Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Kohl gelangen ebenfalls unverdaut in den Dickdarm, was aus denselben Gründen wie bei Kohlenhydraten zu Gasen führt. Der Umstieg von einer Ernährung mit wenig rohem Gemüse zu einer mit viel rohem Gemüse kann dazu führen, dass Sie einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen erleben, in dem Gas und Blähungen zunehmen. Sobald sich der Körper an die erhöhte Aufnahme von roher Nahrung gewöhnt haben, werden die Blähungen und Gase abklingen.

Luft

Menschen, die Kaugummi kauen, Hustenbonbons oder Hartbonbons lutschen oder schnell essen, neigen dazu, viel Luft zu schlucken. Diese Luft wird nach oben aus dem Magen in Form von Aufstoßen ausgestoßen. Der Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken erhöht die Aufstoßfrequenz weiter aufgrund der geschluckten Luftblasen.