Bei hohem Blutzucker („Hyperglykämie“) ist die Menge an Glukose im Blut übermäßig. Normalerweise nutzt und speichert der Körper Glukose zur Energiegewinnung. Liegt jedoch ein Problem mit dem blutzuckerregulierenden Hormon Insulin vor, können die Glukosewerte auf extreme Höhen ansteigen. Über die Zeit können diese hohen Werte ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, darunter Störungen der Sehkraft, des Herzens oder der Nieren.
Glücklicherweise lässt sich hoher Blutzucker behandeln – sobald die Ursache richtig diagnostiziert wurde.
Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Es hilft, Glukose aus dem Blutstrom in die Zellen des Körpers zu leiten, wo sie als Energie verwendet wird. Hoher Blutzucker kann entstehen, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genug Insulin produziert oder die Produktion ganz einstellt. Dieses Versagen der Bauchspeicheldrüse ist die Ursache für Typ-1-Diabetes. Bei Typ-1-Diabetes müssen Betroffene Insulinpräparate einnehmen, um ihre Glukosewerte zu kontrollieren.
Manchmal produziert die Bauchspeicheldrüse ausreichend Insulin, aber der Körper wird resistent dagegen. Leber-, Fett- und Muskelzellen speichern die Glukose nicht, sodass sie sich im Blutstrom auf übermäßige Werte aufbaut. Insulinresistente Hyperglykämie ist die Hauptursache für Typ-2-Diabetes. Bei Typ-2-Diabetes müssen Betroffene oft verschiedene Medikamente einnehmen, um die Glukoseverarbeitung des Körpers zu unterstützen, und sich selbst behandeln durch eine gesunde, zuckerarme Ernährung, regelmäßige Bewegung und die kontinuierliche Überwachung des Blutzuckerspiegels.
Wenn Sie zu hohem Blutzucker neigen oder Diabetes haben, reicht es nicht unbedingt, nur zuckerhaltige Lebensmittel zu meiden, um den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Sie müssen auch Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken, da Kohlenhydrate eine Form von Zucker sind. Wenn Sie Diabetes haben und zu viele Kohlenhydrate essen, kann Ihr Körper den Zucker nicht richtig verarbeiten und Ihr Blutzuckerspiegel steigt, selbst wenn Sie Medikamente einnehmen.
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