Proteinreiche Diäten bei Diabetes: Vorteile und Risiken

Proteinreiche Diäten bei Diabetes: Vorteile und Risiken

Eine proteinreiche Ernährung ist vorteilhaft und relativ sicher für Diabetiker. Allerdings kann eine übermäßige proteinreiche Ernährung für Ihren Körper nachteilig sein.

Vorteile einer proteinreichen Ernährung für Diabetiker

Im Gegensatz zu Kohlenhydraten beeinflusst Protein den Blutzucker nicht. Darüber hinaus macht Sie eine proteinreiche Ernährung länger satt als eine kohlenhydratreiche Ernährung und kann daher die Gewichtsabnahme erleichtern.

Nachteile einer proteinreichen Ernährung für Diabetiker

Diabetiker sind anfälliger für Nierenerkrankungen. Proteinreiche Lebensmittel neigen dazu, die Nieren härter arbeiten zu lassen, um überschüssige Aminosäuren loszuwerden, die der Körper nicht speichern kann. Der Verzehr von zu viel Protein kann für die Nieren von Diabetikern nachteilig sein.

Gute Proteinquellen

Kaufen Sie stets das magerste Fleisch, das Sie finden können. Versuchen Sie, Ihren Konsum von rotem Fleisch zu begrenzen, und entscheiden Sie sich stattdessen für Fisch, Hähnchen oder Pute. Gesättigtes Fett in rotem Fleisch neigt dazu, die Insulinresistenz zu erhöhen.

Gesunde Proteinquellen für diabetische Vegetarier

Diabetische Vegetarier können Protein aus Bohnen und Nüssen beziehen. Soja- und Linsen sind beispielsweise reich an Protein. Proteinreiche Nüsse umfassen Erdnüsse und Mandeln.

Schlechte Proteinquellen

Vermeiden Sie fettes Fleisch und verarbeitetes Fleisch. Sie enthalten gesättigte und trans-Fette, die dazu führen können, dass der Körper mehrere mit Diabetes assoziierte Krankheiten wie Adipositas und Herzerkrankungen entwickelt.