Colitis ulcerosa Ernährung: Symptome & Schübe managen

Einleitung

Colitis ulcerosa (CU) fällt unter den Oberbegriff chronisch entzündlicher Darmerkrankungen (CED). Diese gastrointestinale Erkrankung betrifft Dickdarm und Rektum, wo Geschwüre und Entzündungen Bauchbeschwerden und blutigen Durchfall verursachen. Medikamente können helfen, die Krankheit zu behandeln, und Ernährungsumstellungen können einen erheblichen Einfluss auf die Behandlung der Symptome haben.

Anleitung

Ihre Problemlebensmittel identifizieren

Die Kontrolle von Symptomen und die Verlängerung der Zeit zwischen Schüben der Krankheit können durch Ernährungsumstellungen möglich sein. Während es keinen genauen Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und CED gibt, neigen bestimmte Lebensmittel dazu, Ihre Symptome zu verschlimmern. Dies kann von Patient zu Patient variieren. Ein Ernährungstagebuch zu führen und Ihre Symptome sowie jegliche Verbindung zu bestimmten Lebensmitteln zu verfolgen, kann Ihnen helfen, zu identifizieren, was Sie aus Ihrer Ernährung streichen sollten.

Lösliche Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen

CU betrifft den Dickdarm, wo wässrige Nahrungsreste normalerweise reabsorbiert werden. Da Ihr Dickdarm nicht richtig funktioniert, findet dieses „Recycling“ von Flüssigkeiten nicht statt, was zu Durchfall führt, der oft schwerwiegend ist. Es mag unklug erscheinen, Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, wenn Sie bereits weichen Stuhl haben; jedoch können bestimmte ballaststoffreiche Lebensmittel helfen, die überschüssigen Flüssigkeiten in Ihrem Dickdarm zu absorbieren. Lösliche Ballaststoffe sind oft in stärkehaltigen Lebensmitteln enthalten, im Gegensatz zu rohem Blattgemüse oder Vollkornprodukten, und können helfen, Ihren Magen-Darm-Trakt (GI-Trakt) zu beruhigen und zu regulieren. Lösliche Ballaststoffe wirken im Dickdarm, indem sie überschüssige Flüssigkeiten absorbieren und den Stuhl auflockern. Lebensmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, umfassen Weizentortillas, Reis, Pasta, Weißbrot, Haferflocken, Gerste, Quinoa, Maismehl, Soja, Reisflocken, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Yams, Karotten, Kohlrüben, Kürbis, Papaya, Mango und Bananen.

Eine „Low-Residue“-Diät befolgen

Lösliche Ballaststoffe und Lebensmittel, die den Darmtrakt stimulieren, können Blähungen erhöhen und Ihren GI-Trakt reizen, wodurch Ihre Symptome schwerwiegender werden. Lebensmittel wie Bohnen, roher Brokkoli, roher Blumenkohl, Popcorn, rohe Früchte, Kohl und Rosenkohl sollten minimiert oder vermieden werden. Eine „Low-Residue“-Diät bedeutet, Lebensmittel wie rohes Gemüse, Samen, Mais und Nüsse zu minimieren. Dies fügt dem Stuhl Rückstände hinzu und hat eine „schabende“ Qualität im Dickdarm. Substanzen zu vermeiden, die Ihren GI-Trakt stimulieren und reizen, wie Alkohol, Koffein oder Limonaden, kann bei der Symptombehandlung hilfreich sein.

Häufiger essen

Kleinere, häufigere Mahlzeiten sind oft hilfreich, um die Stuhlgangbewegungen zu regulieren und den gesamten Darmtrakt zu beruhigen. Dies hilft, die Schmerzen und Krämpfe zu lindern, die oft nach dem Essen auftreten. Fünf bis sechs kleine Mahlzeiten – anstelle von drei großen Mahlzeiten – können die Verdauung erleichtern. Ihren Fettkonsum zu minimieren und die Menge an frittierten oder fettigen Lebensmitteln zu reduzieren, kann ebenfalls helfen, Ihre Symptome zu reduzieren und zu behandeln, da Fett das GI-System stimuliert und oft Blähungen und Durchfall verursacht.

Ernährungstherapie

Die Crohn's and Colitis Foundation of America begrüßt die wachsende Bewegung des Essens, um Ihrem Darm zu helfen, sich selbst zu heilen, als vielversprechende Grenze in der Behandlung von CED. Ihre Ernährung mit Leinsamenöl oder Fischöl zu ergänzen, kann nützlich sein, um Entzündungen zu verringern. Omega-3-Fettsäuren werden als Ernährungstherapie erforscht, da sie entzündungshemmende Eigenschaften haben und helfen, die Heilung zu fördern und bei der Symptombehandlung zu unterstützen. Probiotika (wie Lactobacillus oder Acidophilus) wirken in Ihrem Darm, um das Gleichgewicht wiederherzustellen und die Darmheilung zu fördern.