Ernährung bei Sichelzellanämie: Lebensmittel zur Linderung der Symptome und Gesundheitsförderung

Symptome

Ein Bluttest untersucht Neugeborene, um zu sehen, ob sie Sichelzellen-Anämie-Merkmale haben, aber Anzeichen der Krankheit zeigen sich normalerweise erst ab dem 4. Lebensmonat. Das National Heart Lung and Blood Institute sagt, dass Anzeichen und Symptome der Sichelzellanämie mit Schmerzen und Anämie verbunden sind. Diese Symptome umfassen Atemnot, Brustschmerzen, Schwindel, Kopfschmerzen, kalte Hände und Füße, blasse Haut und akute oder chronische Schmerzen in den Knochen, der Lunge, dem Bauch und den Gelenken.

Lebensmittel mit Eisen

Essen Sie eine ausgewogene Ernährung, die reich an eisenhaltigen Lebensmitteln ist, wenn Sie an Sichelzellanämie leiden. Lebensmittel in allen wichtigen Lebensmittelgruppen enthalten Eisen. Sandra Luthringer, registrierte Ernährungsberaterin im The Regional Cancer Center in Erie, Pennsylvania, sagt, dass proteinreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Leber, Thunfisch, Schalentiere, Eigelb, Bohnen und Erbsen Eisen enthalten. Andere Lebensmittel umfassen eisenangereicherte Cerealien, Haferflocken, Weizengrütze, grünes Blattgemüse, getrocknete Früchte, Pflaumensaft und Melasse. Das National Heart Lung and Blood Institute sagt, dass Folsäure in grünem Blattgemüse dem Körper hilft, mehr rote Blutkörperchen zu produzieren.

Vitamin-C-reich

Obst und Gemüse, insbesondere solche, die reich an Vitamin C sind, helfen bei der Behandlung der Sichelzellanämie, weil sie die Eisenaufnahme unterstützen. Luthringer sagt, dass diese Lebensmittel Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruits, Tomaten und Tomatensaft, Erdbeeren, Melone, Kiwi, grüne Paprika, Brokkoli und Blumenkohl umfassen. Nehmen Sie Vitamin-C-Präparate nur ein, wenn Ihr Arzt es empfiehlt. Andernfalls beziehen Sie die Mehrheit Ihrer Vitamine aus Ihrer Ernährung. Der Wassergehalt in diesen Lebensmitteln verringert auch Dehydrierung, einen Zustand, der bei Sichelzellanämie-Patienten Schmerzen verursacht.

Lebensmittel, die Sie meiden sollten

Einige Lebensmittel, sogar gesunde Lebensmittel, hemmen die Eisenaufnahme und sollten eingeschränkt oder vermieden werden, weil sie die Behandlung der Sichelzellanämie beeinträchtigen. Die Ballaststoffe und Phytate in Vollkorngetreide und Brot behindern die Eisenaufnahme. Kalzium und Phosphor in Milchprodukten schränken die Eisenaufnahme ein. Vermeiden oder begrenzen Sie Kaffee oder Tee, weil sie die Eisenaufnahme einschränken und nicht so gut hydrieren wie Wasser.

Bedeutung der Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung hilft Menschen mit Sichelzellanämie, ihre Erkrankung zu managen. Laut Drs. Lewis Hsu und William Muller auf DrSpock.com hilft eine gesunde Ernährung Kindern mit Sichelzellanämie, Fettleibigkeit zu vermeiden, die die Erkrankung verschlimmern kann, und verhindert Krankheiten. Sichelzellanämie-Patienten haben im Alter ein höheres Risiko, Herzkrankheiten, Krebs, Schlaganfälle und Diabetes zu entwickeln, und eine gesunde Ernährung dient als vorbeugende Maßnahme.