Bluthochdruck kann mit Ernährungsumstellungen behandelt werden. Bluthochdruck ist ein gefährlicher Zustand, der negative gesundheitliche Auswirkungen haben kann, wenn er unbehandelt bleibt. Lebensbedrohliche Zustände wie Aneurysmen, geschädigte Arterien und Herzinsuffizienz können auftreten. Idealer Blutdruck beträgt 120/80. Die American Heart Association empfiehlt, dass Personen mit Bluthochdruck die DASH-Diät befolgen: Dietary Approaches to Stop Hypertension.
Mehr Gemüse zu essen kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren. Gemüse enthält viele Ballaststoffe, die helfen können, das Gewicht zu kontrollieren, eine Hauptursache von Bluthochdruck. Außerdem ist Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Obst enthält ebenfalls eine Fülle an Ballaststoffen und Vitaminen, die für eine gesunde Ernährung benötigt werden.
Der Verzehr von Vollkornprodukten kann helfen, sowohl Gewicht als auch Cholesterin zu kontrollieren, was wiederum hilft, den Blutdruck zu senken.
Forschungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch mindestens zweimal pro Woche das Risiko für Herzkrankheiten senken kann.
Menschen mit Bluthochdruck und solche, die ein Risiko für Herzkrankheiten haben, sollten fettarme Milchprodukte wählen.
Personen mit Bluthochdruck sollten auch mageres Fleisch und andere Proteine wählen.
Die Salzzufuhr sollte auf 2300 mg oder weniger pro Tag begrenzt werden. Auch Lebensmittel, die Transfette und zugesetzten Zucker enthalten, sollten eingeschränkt oder vermieden werden. Der Alkoholkonsum sollte auf nicht mehr als zwei Getränke pro Tag begrenzt werden.
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