Ernährung & Blutdruck: Lebensmittel zur Senkung von Hypertonie

Blutdruck ist der Druck, den zirkulierendes Blut im Körper ausübt. Hoher Blutdruck belastet das Herz und kann, wenn er unkontrolliert bleibt, zu einem Herzinfarkt, Herzversagen, Schlaganfall, Nierenversagen oder Erblindung führen. Die Nahrung, die Sie essen, kann eine vorteilhafte oder schädliche Wirkung auf hohen Blutdruck haben.

Kalium

Kalium ist ein Mineralstoff, der hilft, den Blutdruck zu senken. Lebensmittel, die reich an Kalium sind, umfassen Bananen, Rosinen, Johannisbeeren, Milch, Joghurt, Orangensaft, Tomaten, Grapefruitsaft, Datteln, Pflaumen, weiße Kartoffeln, Süßkartoffeln, Salat und Papayas. Das Ziel ist, täglich 4700 Milligramm Kalium zu essen. Kaliumpräparate sind ebenfalls erhältlich, können jedoch für Menschen mit kaliumempfindlichen medizinischen Erkrankungen gefährlich sein. Es ist besser, Kalium über die Ernährung aufzunehmen als über ein Präparat.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren können nicht vom menschlichen Körper produziert werden. Diese Verbindung kommt in Fisch und Meeresfrüchten vor. Fetter Fisch wie Lachs, Forelle, Hering, Makrele, Sardellen, Sardinen, Thunfisch und Heilbutt haben die höchsten Mengen an Omega-3. Essen Sie nicht zu viele Meeresfrüchte, da sie neben Omega-3 auch Cholesterin enthalten. Andere Lebensmittel, die Omega-3 enthalten, sind Rapsöl, Sojaöl, Walnüsse, gemahlene Leinsamen und Nussöl.

Kalzium

Kalzium baut starke Knochen auf und hat eine vorteilhafte Wirkung auf den Blutdruck. Essen Sie eine Vielzahl von kalziumreichen Lebensmitteln wie Magermilch, Joghurt, grünes Blattgemüse und kalziumangereicherten Orangensaft.

Natrium

Essen Sie weniger Salz. Obwohl nur 500 Milligramm Natrium für Erwachsene wesentlich sind, liegt die durchschnittliche Natriumaufnahme normalerweise zwischen 3200 und 6000 Milligramm pro Tag. Begrenzen Sie die Aufnahme auf nicht mehr als 2400 Milligramm täglich.
Natrium kommt auf natürliche Weise in den meisten Lebensmitteln vor, wobei die größte Quelle des Natriumkonsums Speisesalz ist. Mononatriumglutamat (MSG) und Natron enthalten ebenfalls einen hohen Natriumgehalt.
Lesen Sie die Etiketten auf Lebensmitteln, bevor Sie sie kaufen. Natrium wird in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Der Verzehr von frischen Lebensmitteln hilft, die Menge an Natrium in Ihrer Nahrung zu kontrollieren. Verwenden Sie Kräuter, Gewürze und natriumfreie Würzmittel beim Kochen, um den Geschmack ohne Zugabe von Natrium zu behalten. Überprüfen Sie auch Ihre Medikamente. Einige rezeptfreie und verschreibungspflichtige Medikamente enthalten Natrium.