Maisallergien managen: Ein umfassender Leitfaden zur Elimination und Ernährung

Maisallergien managen

Mais ist einer der häufigsten Nahrungsmittelallergene. Da die überwiegende Mehrheit der verarbeiteten Lebensmittel Maisprodukte verwendet, kann es eine ziemliche Herausforderung sein, alle Spuren von Mais aus Ihrer Ernährung zu eliminieren.

Was Sie benötigen

• Pfeilwurzelmehl

• Bioflavonoid-Komplex

• Bromelain

• Quercetin

• Vitamin C

Anleitung

1. • 1

     Entfernen Sie alle Produkte, die Mais enthalten, aus Ihrer Ernährung. Dazu gehören, aber sind nicht beschränkt auf, Maismehl, Maisstärke, Maissirup, Maisgrieß, Maiszucker, Maisalkohol und natürlich Maischips.

   • 2

     Lesen Sie alle Etiketten gewissenhaft. Mais findet sich in einer atemberaubenden Vielzahl von Lebensmitteln und Lebensmittelprodukten, einschließlich Suppen, Spaghettisaucen und verarbeitetem Fleisch. Selbst Essig und gewöhnliches Speisesalz können Mais enthalten.

   • 3

     Seien Sie vorsichtig bei Inhaltsstoffen, die mit „dex“ beginnen, wie Maltodextrin, Dextrin und Dextrate. Sie können Quellen von Mais sein.

   • 4

     Begrenzen oder vermeiden Sie Lebensmittel mit Zucker, wie gesüßte Müsli. Die Mehrheit verwendet Maiszucker als Süßungsmittel.

   • 5

     Suchen Sie nach Mais-freiem Backpulver, das in den meisten Supermärkten erhältlich ist.

   • 6

     Ersetzen Sie Maisstärke bei der Andickung von Saucen, Suppen oder Saucen durch Kartoffelstärke oder Pfeilwurzelmehl.

   • 7

     Seien Sie vorsichtig bei Produkten wie Lebensmittelstärke, modifizierter Lebensmittelstärke, Pflanzengummi oder Pflanzestärke. Sie können Mais enthalten.

   • 8

     Überprüfen Sie Ihre Medikamente, sowohl verschreibungspflichtige als auch rezeptfreie, sowie Kosmetika und Toilettenartikel. Viele enthalten Maissirup und Maisstärke.

   • 9

     Beachten Sie, dass die Klebstoffe auf Briefmarken und Umschlägen Mais enthalten können, und dies kann ein Problem für sehr empfindliche Personen sein. Vermeiden Sie das Ablecken – verwenden Sie stattdessen Wasser.

   • 10

     Im gleichen Zusammenhang wird Maisöl oft verwendet, um Frischhaltefolie sowie Pappbecher und -teller zu beschichten.

   • 11

     Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Vitamin C mit zusätzlichen Bioflavonoiden, 1.000 bis 5.000 mg täglich, oder Quercetin, 500 mg zweimal täglich. Beide helfen Ihrem Körper, Allergene zu tolerieren und stärken die Immunfunktion. Da Vitamin C jedoch oft aus Mais gewonnen wird, müssen Sie bei der Auswahl einer Marke von Vitamin C Vorsicht walten lassen.

   • 12

     Nehmen Sie Bromelain, 100 mg zweimal täglich ein. Es verbessert die Aufnahme von Quercetin.