Obwohl es absurd erscheinen mag, ist etwa 5 Prozent der amerikanischen Bevölkerung allergisch gegen Geflügel. Wenn Sie also das Gefühl haben, dass Sie auf Huhn, Truthahn und andere Geflügelarten allergisch reagieren, sind Sie nicht verrückt. Allerdings kann das Erkennen der Symptome einer Geflügelallergie recht knifflig sein, da die Symptome von Person zu Person variieren. Ein paar Tipps können helfen.
Erkennen Sie eine Geflügelallergie schnell und einfach, indem Sie sich einfach fragen, wie Sie sich nach dem Verzehr von Geflügel fühlen. Viele Menschen mit Geflügelallergien bekommen kurz nach einer Mahlzeit, die Geflügel enthält, Magenkrämpfe, Übelkeit und sogar Erbrechen. Wenn das auf Sie zutrifft, handelt es sich nicht um eine Lebensmittelvergiftung, sondern höchstwahrscheinlich um eine Geflügelallergie.
Beginnen Sie damit, für etwa 2 Wochen alle Geflügelprodukte aus Ihrer regelmäßigen Ernährung zu streichen, einschließlich Brühen und verpackter Artikel, die Geflügelfleisch enthalten können. Viele Menschen mit Geflügelallergien leiden unter Symptomen, die nicht leicht mit der Allergie in Verbindung gebracht werden, wie Asthma, Ohr- und Blasenentzündungen, Ekzeme, Hautausschlag, Müdigkeit, Akne, Schlaflosigkeit, Gelenkschmerzen, Nesselsucht, Depressionen und Migräne. Wenn Sie feststellen, dass das Weglassen von Geflügel andere Probleme lindert, Glückwunsch, Sie haben eine sichere Geflügelallergie erkannt.
Führen Sie Geflügel nach 2 Wochen wieder in Ihre Ernährung ein, wenn Sie sich immer noch unsicher sind, aber nur für eine Mahlzeit. Achten Sie nach dem Essen von Huhn sehr genau darauf, wie Sie sich in den nächsten 24 Stunden fühlen. Wenn Sie Magenschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Ausbrüche von Akne oder andere Hauterkrankungen, Erbrechen, Kopfschmerzen, Müdigkeit oder Atemnot bemerken, ist es an der Zeit, Geflügelprodukte aus Ihrer Ernährung zu streichen.
Lassen Sie eine vollständige Allergieuntersuchung durchführen, um eine Allergie gegen Geflügel sowie eine Reihe anderer Dinge zu erkennen. Eine Allergieuntersuchung kann teuer sein, und leider werden nicht alle Allergien garantiert erkannt; wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, die Quelle Ihrer Allergie einzugrenzen, könnte dies der beste Weg sein.
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