Milchallergien verstehen: Symptome, Ursachen & Management

Milchallergien treten auf, wenn das Immunsystem eine abnormale Reaktion auf eines der Proteine in Milchprodukten hat. Es produziert dann einen allergischen Antikörper, genannt IgE. Milchallergien sind laut der Food Allergy Initiative die häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen und Kindern. Die meisten Kinder werden Milchallergien überwinden, aber einige haben sie bis ins Erwachsenenalter.

Symptome

Symptome einer Milchallergie treten normalerweise innerhalb von Minuten bis zu vier Stunden nach dem Verzehr von Milchprodukten auf. Sie umfassen Kribbeln, Juckreiz oder Schwellung von Mund und Lippen, Kurzatmigkeit, Nesselsucht, schweren Durchfall oder Erbrechen. Eine lebensbedrohliche Reaktion, genannt Anaphylaxie, beinhaltet Schwellung der Atemwege und Bewusstlosigkeit.

Diagnose

Wenn Sie eine Milchallergie vermuten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie könnte Sie an einen Allergologen für Allergietests überweisen. Es gibt zwei Arten von Allergietests. Ein Bluttest namens RAST testet die IgE-Antikörper in Ihrem Blut nach der Exposition gegenüber Milchprotein. Der Hautpick-Test beinhaltet das Platzieren einer kleinen Menge des Milchproteins unter der Haut durch Picken oder Kratzen der Haut. Dies wird normalerweise auf Ihrem Rücken oder Arm durchgeführt. Der Arzt beobachtet dann eine Reaktion auf der Haut, genannt Quaddel, die einem Mückenstich ähnelt.

Behandlung

Es gibt keine Heilung für Milchallergien. Die Behandlung beinhaltet das Vermeiden von Lebensmitteln, die Milch enthalten. Wenn Sie stark allergisch sind, wird Ihr Arzt wahrscheinlich einen Adrenalin-Pen verschreiben, den Sie jederzeit bei sich tragen, falls es zu einer versehentlichen Einnahme kommt.

Mit Nahrungsmittelallergien leben

Lernen Sie, Etiketten für Milchprodukte in Lebensmitteln zu lesen. Einige Inhaltsstoffe, die Sie vermeiden sollten, sind Milch, Butter, Käse, Casein und Molke. Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Milchersatzprodukten für Kochen und Backen. Versuchen Sie Soja- oder Reismilch für Milch und eine sojabasierte Margarine für Butter.

Missverständnisse

Oft werden Milchallergien mit Laktoseintoleranz verwechselt. Laktoseintoleranz tritt auf, wenn der Körper Laktose, die in Milch enthaltenen Zucker, nicht verdauen kann, was Übelkeit, Blähungen, Krämpfe und Durchfall verursacht. Laktoseintoleranz beinhaltet keine Reaktion des Immunsystems.