Ein Glas Rotwein mit einer Mahlzeit oder nach der Arbeit ist eine beliebte Möglichkeit für Erwachsene, sich zu entspannen. Es kann beunruhigend sein, wenn dieser Wein eine körperliche Reaktion verursacht, die auf eine Allergie gegen Wein hindeuten kann.
Einige Menschen leiden unter Kopfschmerzen und Migräne, nachdem sie nur ein Glas Wein getrunken haben. Laut mehreren Studien, einschließlich einer, die im März 1988 im medizinischen Journal Lancet veröffentlicht wurde, bleibt die genaue Ursache dieser Reaktion unbekannt.
Einige Menschen erleben eine laufende oder verstopfte Nase und juckende, tränende Augen, wenn sie Wein trinken. Dies wird wahrscheinlich durch natürlich vorkommende Histamine im Wein verursacht.
Eine rote Nase oder gerötete Haut am Körper kann auch bei Menschen auftreten, die allergisch gegen Wein sind.
Anaphylaxie, eine schwere allergische Reaktion, kann den Rachen schwellen lassen und verschließen, wodurch Atmen oder Schlucken erschwert wird.
Eine weitere Reaktion auf die Histamine im Wein ist die Bildung von Nesselsucht, roten Beulen oder Quaddeln, die überall am Körper erscheinen können.

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