Gluten ist der Proteinanteil von Weizen. Es kommt in allen Produkten vor, die Weizen, Roggen oder Gerste enthalten. Wenn Säuglinge Lebensmittel mit Gluten gefüttert werden und sie allergisch sind, können mehrere Symptome auftreten.
Säuglinge können sehr reizbar werden und lange Zeit weinen, wenn sie eine Glutenallergie haben.
Erbrechen und Spucken werden häufig gesehen, wenn Säuglinge allergisch auf Gluten reagieren. Magenschmerzen sind ebenfalls häufig.
Gluten wird im Magen nicht abgebaut, daher kann es Durchfall verursachen.
Säuglinge sind auch zu Ausschlägen neigt. Diese können als rote Flecken erscheinen und überall am Körper gesehen werden können.
Säuglinge können auch veränderte Atemmuster und eine laufende Nase zeigen.
Es kann eine deutliche Schwellung der Lippen, des Gesichts und möglicherweise der Zunge geben. Im schlimmsten Fall kann sich der Rachen schließen.

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