Weizengluten-Allergie: Symptome, Ursachen & Management

Weizenglutenintoleranz ist eine Autoimmunerkrankung, die allergieähnliche Symptome aufweist, die im Kindesalter beginnen oder im späten Erwachsenenalter auftreten. Glutenintoleranz betrifft den Magen-Darm-Trakt und verursacht eine Reihe von Symptomen, die zu allgemeinem Unbehagen und Gesundheitskomplikationen führen.

Identifikation

Weizengluten findet sich in mehreren Produkten, darunter Kekse, Cracker, Gebäck, Müsli, Pasta, Brot, Brühe, Saucen, Saucen, Füllung, Backmischungen und Bier. Es ist auch in Gerste, Roggen und Weizen vorhanden.

Wirkungen

Verdauungstrakt-Symptome von Weizenglutenallergien umfassen Magenschmerzen, Verstopfung, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Blähungen innerhalb von Minuten bis Stunden nach der Einnahme, abhängig vom Empfindlichkeitsgrad.

Besonderheiten

Weizengluten verursacht neurologische Symptome bei allergischen Personen. Beispiele für diese Symptome sind chronische Müdigkeit, Reizbarkeit, Stimmungsänderungen, Depressionen, Angst, Unaufmerksamkeit und Verhaltensprobleme.

Warnung

Weizenglutenallergien können zu langfristigen Erkrankungen wie Autismus, Divertikulitis, Anämie, chronischem Erschöpfungssyndrom, Morbus Crohn, Osteoporose und Asthma aufgrund von Vitamin- und Mineralstoffmängeln führen, die durch Glutenintoleranz und die damit verbundene Malabsorption verursacht werden.

Prävention/Lösung

Weizenglutenallergien werden durch Darmbiopsien und Bluttests diagnostiziert. Symptome können vermieden werden, indem eine glutenfreie Ernährung angenommen und auf Lebensmitteletiketten, Menübestandteile und die Zubereitung von Mahlzeiten geachtet wird. Vitamine und Mineralstoffpräparate sind unerlässlich, um dem Körper Nährstoffe zu liefern, die eine optimale Gesundheit fördern.