Orales Allergiesyndrom (OAS): Symptome, Ursachen & Management

Orales Allergiesyndrom (OAS)

OAS (Orales Allergiesyndrom) ist eine Allergie gegen frisches Obst oder Gemüse, die durch eine Kreuzreaktion auf Pollen verursacht wird. Die Erkrankung kann jederzeit auftreten, kann aber während der Allergiesaisons im Frühling und Herbst schlimmer sein.

Die Fakten

• Wenn eine Person mit Pollenallergien rohes Obst oder Gemüse konsumiert, kann ihr Immunsystem Ähnlichkeiten zwischen Pollenproteinen und Nahrungsmittelproteinen erkennen, was eine allergische Reaktion verursacht.

Ursachen

• Eine Vielzahl von Lebensmitteln kann OAS auslösen, abhängig von der Art der saisonalen Allergie, die eine Person betrifft. Beifußallergie ist am häufigsten; Menschen, die gegen Beifuß allergisch sind, können Symptome nach dem Verzehr von Lebensmitteln wie Melonen, Bananen, Gurken, Kamille, Echinacea, Sonnenblumenkernen und Zucchinis verspüren.

Symptome

• OAS-Allergiesymptome können Juckreiz und Schwellung von Mund, Lippe, Gesicht, Zunge und Rachen umfassen. Nesselsucht kann ebenfalls im Mund auftreten. Die Symptome treten normalerweise innerhalb von Minuten nach dem Verzehr des auslösenden Lebensmittels auf.

Überlegungen

• Menschen, die OAS erleben, können auch eine Latexallergie haben.

Behandlung suchen

• Konsultieren Sie einen Allergologen für Evaluations- und Behandlungsempfehlungen.