Himbeeren enthalten Salicylate, natürliche Chemikalien, die von Pflanzen produziert werden. Personen mit Allergien gegen Salicylate haben Empfindlichkeiten gegenüber Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Rosinen und Mandarinen.
Funktion
- Himbeerallergene beeinflussen sensibilisierte Personen durch Inhalation, Konsum und Berührung, wodurch Immunglobulin E (IgE) Antikörper die Freisetzung von chemischem Histamin stimulieren. Histamin verursacht Entzündungen, was zu Schleimproduktion und Reaktionen führt.
Wirkungen
- Himbeerallergien lösen Symptome wie Juckreiz, laufende Nase, tränende Augen und Atembeschwerden aufgrund von Ekzemen, Nesselsucht, Konjunktivitis, allergischer Rhinitis und Asthma-Reaktionen aus.
Überlegungen
- Personen mit Himbeerallergien können ähnliche Symptome erfahren, wenn sie Früchte, Gemüse, Nüsse, Kräuter und Gewürze mit Salicylaten konsumieren, wie tomatenbasierte Lebensmittel, Marmeladen, Lakritz, Thymian, Dill und Kastanien.
Diagnose
- Personen, die Reaktionen auf Himbeeren erleben, sollten erwägen, einen Allergologen oder Immunologen aufzusuchen, um auf Salicylatallergien durch Eliminationsdiät oder Nahrungsmittel-Provokationstests zu testen, da Salicylate in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Medikamenten vorkommen.
Behandlung
- Die Behandlung von leichten bis mäßigen Himbeerallergien umfasst topische Antihistaminika-Salben oder -Sprays zur Reduzierung von Schwellungen, orale Antihistaminika, Abschwellmittel und Inhalatoren zur Verringerung von Verstopfung und Keuchen.
