ADHD-Diät: Ernährungsstrategien für Konzentration und Verhalten

Die Feingold-Diät

Als Reaktion auf die damals neu erkannte Störung schlug Dr. Benjamin Feingold 1979 vor, „dass die Zusatzstoffe, die in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden, insbesondere künstliche Farben, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und Salicylate, Hyperaktivität bei empfindlichen Kindern und Erwachsenen auslösten.“ Dies würde im Wesentlichen bedeuten, auf eine biologische Ernährung umzustellen, um diese Zusatzstoffe loszuwerden, da biologische Lebensmittel ohne Pestizide oder Herbizide und unter natürlichen Bedingungen angebaut werden.

Omega-3-Fettsäuren

Weitere Untersuchungen zu Ernährung und natürlichen Heilmitteln bei ADHD haben gezeigt, dass einige Nahrungsergänzungsmittel die Auswirkungen der Störung lindern können; Omega-3-Fettsäuren sind insbesondere für die Gesundheit des Gehirns notwendig. Omega-3-Säuren können der Ernährung durch den Verzehr von fettem Fisch oder Nahrungsergänzungsmitteln wie Leinöl oder Nachtkerzenöl hinzugefügt werden. Fische, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, sind Thunfisch, Hering und Sardinen.

Ein Beispiel-ADHD-Ernährungsplan

Einige Vorschläge für Mahlzeiten für einen täglichen ADHD-Ernährungsplan umfassen ein Frühstück, das reich an frischen biologischen Früchten, Vollkornbrotprodukten und einer biologischen Proteinquelle wie Eiern ist. Das Mittagessen könnte ein Thunfischsandwich mit Vollkornbrot und reich an Omega-3-Fettsäuren sein, mit einer Portion Gemüse wie Karotten- oder Selleriesticks. Das Abendessen sollte hauptsächlich aus biologischem Gemüse bestehen, mit einer Portion von 113 g biologischem Fleisch oder Fisch. Snacks sollten aus biologischen Früchten, Gemüse oder Nüssen bestehen. Mandeln und Walnüsse sind die besten Nüsse zum Snacken, da sie reich an essentiellen Fettsäuren sind. Wasser sollte das Hauptgetränk für diese Diät sein, aber fügen Sie andere biologische Getränke wie Milch oder Saft hinzu, wenn nötig.

Einige dieser Änderungen können schwierig sein, insbesondere bei älteren Kindern, die an andere Lebensmittel gewöhnt sind, die mit zahlreichen Zusatzstoffen raffiniert sind, also nehmen Sie die Änderungen schrittweise vor, um den Übergang zu erleichtern. Jüngere Kinder sind möglicherweise sofort anpassungsfähiger an die Ernährungsumstellung, da sie noch Nahrungsvorlieben erlernen.