Glutenfreie und kaseinfreie Diät bei ADHS und Autismus: Vorteile und Wissenschaft

Viele Eltern von Kindern mit ADHS und Autismus sind auf eine kasein- und glutenfreie Diät umgestiegen, um den Zustand ihres Kindes zu verbessern. Die Diät basiert auf der „Opiat-Überschuss-Theorie“, laut dem Magazin Exceptional Parent. Diese Theorie vermutet, dass bestimmte körperliche Zustände dazu führen, dass der Körper Gluten und Kasein in Opiate umwandelt, die die Neurotransmitteraktivität im Gehirn beeinflussen. Gluten ist das Protein in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer. Kasein ist das Protein in Milch und Milchprodukten.

Gluten und ADHS

Menschen mit Glutenallergien oder Zöliakie leiden laut dem Magazin Pediatrics häufiger an ADHS (und anderen neurologischen Problemen). Diese psychischen Probleme können laut Psychology Today eine Folge der durch die Krankheit verursachten Mangelernährung sein.

Empfehlungen

Das Magazin Exceptional Parent empfiehlt Folgendes: Entscheiden Sie, welche Ziele Sie für Ihr Kind erreichen möchten und wie Sie den Erfolg messen; wenn Sie mehrere Therapien in Betracht ziehen, experimentieren Sie eine nach der anderen, damit Sie herausfinden können, was funktioniert und was nicht; ziehen Sie die Hilfe einer „blinden“ dritten Partei wie einem Lehrer oder Therapeuten hinzu, der objektiv über Verhaltensänderungen berichten kann; und lassen Sie der Diät drei bis sechs Monate Zeit, um zu wirken.

Überlegungen

Bevor Sie die Ernährung Ihres Kindes ändern, sollten Sie bedenken, wie diese Veränderungen ihn und Ihre Familie betreffen werden, rät das Magazin Exceptional Parent. Bedenken Sie, wie viel Zeit und Geld die Veränderung erfordern wird und wie sich Ihr Kind fühlen wird, wenn es für separate Mahlzeiten hervorgehoben wird.

Warnungen

Ändern Sie die Ernährung Ihres Kindes nicht zu schnell, warnt das Magazin Exceptional Parent. Eine so drastische Veränderung könnte zu Entzugserscheinungen führen, die den Zustand Ihres Kindes verschlimmern könnten. Achten Sie darauf, die Etiketten aller verarbeiteten Lebensmittel zu lesen, von denen viele Weizen- und Milchbestandteile enthalten.

Was zu essen

Weizen und Milchprodukte aus der Ernährung zu streichen, ist nicht so schwer, wie es klingen mag. Es gibt heute viele gluten- und milchfreie Produkte auf dem Markt. Einkaufen Sie auf Ihrem lokalen Naturmarkt für die größte Auswahl an glutenfreiem Brot, Tortillas, Pizzaboden und Süßigkeiten. Suchen Sie nach Alternativen zu Käse, Joghurt, Milch und Eiscreme. So Delicious stellt sogar einen milchfreien, glutenfreien Keksteig „Eiscreme“ aus Kokosmilch her.