Pilze sind eine Gruppe von Organismen, die weder Tiere noch Pflanzen sind. Pilze sind einfachen Pflanzen ohne Chlorophyll ähnlich. Bestimmte Pilzarten sind mehrzellig, während andere einzellige Organismen sind. Pilze gibt es in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Die meisten Pilze sind nicht gefährlich oder tödlich, aber bestimmte Arten sind giftig und können beim Menschen gesundheitliche Probleme verursachen.
Die Pilze, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, sind sicher zu essen, aber nicht alle Pilze sind essbar. Einige sind giftig und können Ihre Gesundheit gefährden. Die gefährlichsten Pilzarten sind Amanita-Pilze. Amanitas sind schirmförmige Pilze mit weißen Lamellen. Diese Art von Pilz enthält das Gift Amanitin, das als eines der tödlichsten Gifte der Naturwelt gilt. Ein Hut dieser giftigen Pilze kann einen erwachsenen Mann töten. Amanitas sind für etwa 90 Prozent aller pilzbedingten Todesfälle in den Vereinigten Staaten verantwortlich.
Selbst wenn Sie keine giftigen Pilze zu sich nehmen, können Sie dennoch krank werden, indem Sie gefährliche Pilze in Ihre Lunge einatmen. Der mikroskopische Pilz Cryptococcus neoformans ist einer dieser gefährlichen Pilze. Bei gesunden Menschen entwickeln Sie möglicherweise keine Symptome. Wenn Sie jedoch ein geschwächtes Immunsystem aufgrund von Chemotherapiebehandlungen, AIDS oder einer neuen Organtransplantation haben, kann Cryptococcus Fieber, anhaltenden Husten, Atemnot und Brustschmerzen verursachen. Von der Lunge aus kann sich der Pilz auf Ihr Zentralnervensystem ausbreiten. Eine verwandte Pilzart, Cryptococcus gatti, kann gesundheitliche Probleme verursachen: Mehr als 40 Menschen starben 2010 an dieser Pilzerkrankung.
Schimmel ist eine Art von Pilz, den Sie das ganze Jahr über überall finden können. Schimmel wächst typischerweise dort, wo hohe Luftfeuchtigkeit, Feuchtigkeit oder Wasserschäden vorliegen. Schimmel gibt Millionen winziger Sporen in die Luft ab und kann auch Mykotoxine produzieren. Sowohl Sporen als auch Mykotoxine können negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Gesundheitsprobleme, die mit Schimmelaussetzung zusammenhängen, umfassen Asthmaanfälle, schwere allergische Reaktionen und dauerhafte Lungenschäden.
Es gibt eine Klasse von Pilzen namens Deuteromycetes, die Fungi Imperfecti umfasst – wörtlich „unvollkommene Pilze“, so genannt, weil sie keine geschlechtliche Fortpflanzung haben. Einige der Arten von Pilzen, die zur Gruppe der Fungi Imperfecti gehören, sind parasitär und verursachen Pilzerkrankungen, die den Menschen betreffen. Obwohl Pilzerkrankungen nicht gefährlich sind, sind solche Erkrankungen unangenehm. Fungi Imperfecti können Ringelflechte, Fußpilz und Hefeinfektionen verursachen. Diese Klasse von Pilzen kann auch eine schwere Infektion namens Valley Fever verursachen, die typischerweise Menschen im Südwesten der Vereinigten Staaten betrifft. Valley Fever kann Brustschmerzen, Husten, Fieber, Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen und Nachtschweiß verursachen.

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