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Ein tragbares, leckeres und fettarmes Pita-Brot kann unbegrenzte Ideen für gesunde Sandwiches inspirieren. Eine große Vollkornpita hat 170 Kalorien, 2 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe. Für eine ausgewogene Mahlzeit füllen Sie dieses taschenförmige Fladenbrot zunächst mit ein oder zwei Portionen Gemüse. Fügen Sie eine Portion fettarmes Eiweiß und eine Quelle für ungesättigtes Fett wie Olivenöl, Avocadoscheiben oder Mandelsplitter hinzu.
Hummus ist eine traditionelle nahöstliche Mischung aus Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Tahini oder Sesambutter, die sich leicht in eine Pita verteilen lässt. Hummus ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und bildet eine gesunde Grundlage für Ihr Sandwich. Seine ungesättigten Fette können dabei helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Enthalten Sie einen Löffel Tabouli, einen orientalischen Salat aus gehackter Petersilie und Couscous, sowie frische Tomatenscheiben.
Tempeh ist ein fermentierter Sojabohnenkuchen, der als Niedrigpreis immer beliebter wird – eine fettarme Proteinalternative. Grillen Sie Tempehscheiben und genießen Sie den nussigen Geschmack in Sandwiches oder Salaten. Tempeh ist mit seinem Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und ungesättigten Fetten ein gesunder Fleischersatz. Kombinieren Sie Tempeh mit einer Mischung aus Babykräutern und frisch geriebenem Ingwer, um ein Pita-Sandwich mit asiatischem Geschmack zu erhalten.
Wenn Sie verpackten Truthahn für Sandwiches kaufen, überprüfen Sie den Natriumgehalt in der Nahrung Facts Label. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, den Natriumgehalt in einer Mahlzeit auf 300 mg zu begrenzen, um die tägliche Natriumaufnahme unter 2.300 mg zu halten. Avocado verleiht diesem Trio von Zutaten herzgesundes Fett. Fügen Sie zusätzliche Farbe, Geschmack und Knusper hinzu, indem Sie Scheiben von rasiertem Rotkohl hinzufügen.
Falafel ist ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche und besteht aus gebratenem oder gebackenem Kichererbsenmehl mit Kräutern. Mit einer abgepackten Falafelmischung können Sie ganz einfach Ihre eigene fettarme Falafel backen. Gurken-Joghurt-Sauce ergänzt warmes Falafel- und Pitabrot. Bereiten Sie Ihre eigene Sauce mit Naturjoghurt, gehackter Gurke, Knoblauch und Minze zu oder verwenden Sie ein cremiges fettarmes Salatdressing. Füllen Sie Ihr Sandwich mit frischen Gurkenscheiben und süßen roten Zwiebelsplittern auf. Probieren Sie stattdessen Pita, um das einfache Hamburgerbrötchen zu verfeinern. Mit seinem Eiweiß- und Eisengehalt kann Rindfleisch ein gesunder Bestandteil Ihrer Ernährung sein, wenn Sie während des Kochens gesättigtes Fett abtropfen lassen. Kaufen Sie einen Hamburger, der zu mindestens 90 Prozent mageres Fleisch enthält. Grillen Sie Hamburger mit geschnittenen Paprika, mit Olivenöl beträufelt. Fügen Sie Feldgemüse für eine farbenfrohe Variation des klassischen Burgers hinzu.
Machen Sie Thunfischsalat mit 1 EL Distelöl-Mayonnaise oder Olivenöl, schwarzem Pfeffer und gehackten roten Zwiebeln. Die kernlosen roten Trauben halbieren und unter den Salat rühren. Füllen Sie Ihre Pita mit Thunfisch und vitaminreichem Römersalat. Thunfisch liefert Eiweiß, Eisen und Fette, die Ihrem Herzen zugutekommen. Saftige rote Trauben bieten einen süßen Kontrast im Geschmack zusammen mit Ballaststoffen und Resveratrol, die Ihr Cholesterin und Ihren Blutdruck senken können.
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