Übergewicht wird medizinisch über den Body-Mass-Index (BMI) definiert. Ein BMI über 30 gilt als Adipositas und deutet auf einen erhöhten Körperfettanteil hin. Der BMI lässt sich einfach ausrechnen: Körpergewicht in Pfund multipliziert mit 703, geteilt durch die Körpergröße in Zoll und erneut durch die Körpergröße in Zoll. Die Akademie für Ernährung und Diätetik stellt dazu einen praktischen Online-Rechner bereit.
Das National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) empfiehlt übergewichtigen Frauen, die tägliche Kalorienzufuhr um 500 bis 1.000 Kalorien zu reduzieren. Damit lässt sich pro Woche ein Gewichtsverlust von etwa 0,5 bis 1 Kilogramm erzielen. Nach sechs Monaten sollte der Fokus zunächst auf der Gewichtserhaltung liegen, bevor weiter abgenommen wird.
Für die meisten übergewichtigen Frauen sind täglich 1.000 bis 1.200 Kalorien angemessen. Frauen mit einem höheren Körpergewicht oder regelmäßiger sportlicher Betätigung benötigen bis zu 1.600 Kalorien. Die kalorienarme Diät der Stufe I sieht vor, dass 15 Prozent der Kalorien aus Eiweiß, 55 Prozent oder mehr aus Kohlenhydraten und höchstens 30 Prozent aus Fett stammen. Gesättigte Fette und Cholesterin sollten auf unter 10 Prozent begrenzt werden, Ballaststoffe auf 20 bis 30 Gramm täglich.
Regelmäßige Bewegung hilft, den Gewichtsverlust zu halten, das Krankheitsrisiko zu senken und den Muskelabbau zu minimieren. Erwachsenen wird geraten, an den meisten Tagen der Woche mindestens 30 Minuten aktiv zu sein. Walking eignet sich hervorragend als Einstieg, während Widerstandsübungen wie Pilates oder leichtes Gewichtheben zusätzlich Fett verbrennen und die Muskelmasse erhalten.
Durch die Kombination aus einer ausgewogenen, kalorienbewussten Ernährung und einem schrittweise gesteigerten Bewegungsprogramm können übergewichtige Frauen ihre Gesundheit spürbar verbessern und das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes deutlich senken.

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