Algen sind besonders jodreich. Eine einzige Portion Seetang kann mehr als 4.500 Mikrogramm Jod enthalten – weit über dem empfohlenen Tagesbedarf von 150 Mikrogramm für Erwachsene.
Zu viel Jod kann die Schilddrüse zur übermäßigen Hormonproduktion anregen und einen bestehenden Zustand der Hyperthyreose verschlimmern. Ob und in welcher Menge Algen für Sie unbedenklich sind, kann nur Ihr Arzt beurteilen.

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