Verringert zu viel Ballaststoffe den Testosteronspiegel?

Der Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Testosteron

Das Gehirn setzt luteinisierendes Hormon frei, das dann zu den Hoden geschickt wird, wo es die Testosteronproduktion stimuliert. Testosteron spielt eine Rolle in zahlreichen Funktionen, vom Muskelaufbau bis zur Steigerung der Libido. Wenn Sie vorhaben, Ihren Testosteronspiegel zu maximieren, kann die Einhaltung einer ballaststoffreichen Diät mehr schaden als nützen.

Ballaststoffe und ihre Rolle

Obwohl Ballaststoffe unverdaulich sind, spielen sie eine Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels und beim Ausgleich des Darm-pH-Werts, der Regulierung des Blutzuckers und des Sättigungsgefühls. Darüber hinaus erhöht es die Stuhlmenge und normalisiert den Stuhlgang. Laut der Mayo-Klinik sollten Erwachsene 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben. Gute Quellen für Ballaststoffe sind Vollkornprodukte, Nüsse, Bohnen, Gemüse und Äpfel.

Fettarme, ballaststoffreiche Ernährung

Eine ballaststoffreiche Ernährung kann den Testosteronspiegel senken, so eine Studie der Forscher vom Zentralkrankenhaus der Universität Helsinki in Finnland. Wissenschaftler stellten fest, dass gesunde Männer mittleren Alters, die von ihrer normalen Ernährung zu einer fettarmen, ballaststoffreichen Ernährung wechselten, einen signifikanten Rückgang des Testosteronspiegels verzeichneten, wie in der Märzausgabe 1983 des „Journal of Steroid Biochemistry“ berichtet wurde. Zusätzliche Forschungsergebnisse, die der zuvor erwähnten Studie ähneln, wurden auch in der Juni-Ausgabe 2005 des „Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism“ veröffentlicht. Forscher an der Harbor University in Kalifornien am Los Angeles Medical Center und im Los Angeles Biomedical Forschungsinstitut untersuchten die Auswirkungen einer fettarmen, ballaststoffreichen Ernährung auf gesunde Männer. Die Probanden folgten einer fettreichen, ballaststoffarmen Diät und wechselten dann acht Wochen lang zu einer fettarmen, ballaststoffreichen Diät. Testosteronspiegel wurden vor und nach der Studie gemessen. Wissenschaftler beobachteten, dass die Testosteronspiegel bei Probanden nach einer fettarmen, ballaststoffreichen Diät geringfügig abnahmen.

Kreuzblütlergemüse

Obwohl ballaststoffreiche Diäten den Testosteronspiegel senken können, sollten Sie dennoch darauf abzielen, 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu verbrauchen. Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl enthalten Ballaststoffe und können indirekt den Testosteronspiegel verbessern. Sie enthalten Verbindungen namens Indol-3-Carbinol, die die Östrogenausscheidung im Urin erhöhen. Niedrigere Östrogenspiegel entsprechen höheren Testosteronspiegeln. Forscher der Rockefeller University stellten fest, dass Männer und Frauen, die drei Monate lang Indol-3-carbinol konsumierten, einen Anstieg der Östrogenausscheidung im Urin verzeichneten. Die Ergebnisse wurden in der März-1997-Ausgabe des „Journal of the National Cancer Institute“ veröffentlicht.