Nigella Lawson mit 57: Yoga, Genuss und die Kunst der Balance

Einleitung

Nigella Lawson mag aussehen, als wäre sie Mitte 30, aber die berühmte Köchin, TV-Persönlichkeit und Kochbuchautorin ist tatsächlich 57 Jahre alt. Wie macht sie das? Trendige Diäten und Workouts haben nichts mit ihrem jugendlichen Gesundheitsethos zu tun. Ihr Geheimnis, in den Fünfzigern fit zu bleiben, hat mehr mit einer engagierten Yogapraxis und (mäßig) gutem hausgemachtem Essen zu tun.

Yoga und Dehnen

„Ich mache dreimal pro Woche Yoga. Ich muss etwas tun, das mir Spaß macht, sonst würde ich es nicht tun“, sagte Lawson gegenüber Good Housekeeping UK zu ihrem Training nach Wahl. An den Tagen, an denen sie sich nicht für Downward-Facing Dog interessiert, stellt sie sicher, dass sie Stretching in ihr tägliches Programm einbezieht. Wie Yoga ist es großartig für Flexibilität, Bewegungsfreiheit, Durchblutung, Schmerzlinderung, Entspannung und verbesserte Körperhaltung. „Je älter ich werde, desto mehr wird mir klar, dass ich viel dehnen muss“, sagte sie. „Selbst wenn ich nicht Yoga mache, lasse ich mich viel dehnen.“

Soziale Medien und Food-Fotografie

Lawson hat kein Problem, wenn Köche, die sich über Schnappschüsse freuen, Fotos ihrer Kreationen in den sozialen Medien veröffentlichen. „Solange die Leute zu Hause kochen, macht es mir nichts aus, was sie damit in den sozialen Medien machen“, erklärt sie. Sie ist jedoch ein echter Hingucker für die trendigen Social-Media-Stars, deren Fotos von wunderschönen kulinarischen Meisterwerken – wie aufwändigen Smoothie-Schalen – viral werden und die den meisten von uns das Gefühl geben, dass wir beim Frühstück das gewisse Etwas tun müssen.

„Das Besondere an einer Smoothie-Schale ist, dass es ein schönes Bild ist“, gibt sie zu. „Aber ich weiß nicht, wer Smoothie-Schalen isst … Wer?“ Sie hat Recht.

Lawson hat keine Angst davor, weniger ansprechende Gerichte zu veröffentlichen, in ihren sozialen Medien, auch wenn sie am Farbgaumen langweiliger sind. „Ich mache manchmal einen braunen Eintopf, weil ich ihm nicht widerstehen kann, und sage: ‚Ja, er ist braun. Das ist ein Eintopf! Es ist eine wundervolle Sache, die den Geist erhebt!‘“

Hausmannskost und Maßhalten

Lawson gibt auch zu, dass sie Hausmannskost bevorzugt – und keine Angst hat zu frönen. „Ich liebe traditionelles Essen, und ich werde mich nie über Kuchen beschweren! Brathähnchen ist mein Lieblingsessen“, gibt sie zu. „Ich denke, wir sind in diesem Land sehr offen für unterschiedliche Geschmäcker und Küchen und suchen nach neuen Wegen zu essen. Und ich denke, das ist etwas, das gefeiert werden muss.“ Mit anderen Worten: Lawson scheint es verstanden zu haben, klug zu essen, ohne auf ihre Lieblingsspeisen zu verzichten. Und in der Tat kann eine betrügerische Mahlzeit oder ein betrügerischer Tag Ihnen tatsächlich beim Abnehmen helfen. Also machen Sie mit – solange Sie es in Maßen genießen und mit gesunden, nahrhaften Lebensmitteln ausbalancieren.

Wenn Sie an Yoga wie Lawson interessiert sind, finden Sie heraus, welcher Typ für Sie am besten geeignet ist, indem Sie auf hier klicken.

Was denkst du? Bist du überrascht von Nigella Lawsons Ernährungs- und Trainingsethos? Glaubst du daran, alles in Maßen zu essen?