Jod-Effekt auf die Kalziumaufnahme: Wechselwirkungen im Körper

Jod und Kalzium im Wechselspiel

Jod ist ein Spurenelement, das natürlicherweise in Algen, Milchprodukten, Meeresfrüchten und einigen Obst- und Gemüsesorten enthalten ist. Dieser essentielle Nährstoff kann Lebensmitteln in Form von Jodsalzen zugesetzt werden und ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Alle Körperzellen benötigen Jod, um richtig zu funktionieren. Drüsen wie die Schilddrüse und die Nebennieren benötigen Jod, um Hormone zu produzieren und freizusetzen. Bestimmte Mineralien – einschließlich Kalzium – können jedoch den Jodspiegel im Körper beeinflussen.

Kalziumstoffwechsel

Eine der vielen Funktionen einer gesunden Schilddrüse besteht darin, ein als Calcitonin bekanntes Hormon zu produzieren, das die Aktivität senkt und den Blut-Kalziumspiegel reguliert. Das Hormon unterstützt den Kalziumstoffwechsel, indem es die richtigen Kalziumspiegel im Körper aufrechterhält und die Entwicklung von Hypokalzämie oder Hyperkalzämie verhindert – niedrige oder erhöhte Kalziumspiegel im Blut. Unbehandelt kann eine Hyperkalzämie schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, einschließlich Herzrhythmusstörungen, Nierenschäden oder Osteoporose. Obwohl der Körper Kalzium für starke Knochen benötigt, spielt dieses Mineral auch eine Rolle bei der Unterstützung des Herzens, der Muskeln und des Nervensystems.

Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel

Die empfohlene Nahrungsergänzungsmittelmenge für Jod für gesunde Erwachsene im Alter von 19 Jahren und älter beträgt 150 mcg täglich. Schwangere Frauen benötigen täglich 220 µg, stillende Frauen 290 µg, gemäß den vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine entwickelten Standards. Der Kalziumbedarf für erwachsene Männer und Frauen zwischen 19 und 50 Jahren beträgt 1.000 mg täglich. Frauen ab 51 Jahren benötigen 1.200 mg. Männer, die älter als 70 Jahre sind, benötigen ebenfalls eine erhöhte Kalziumaufnahme. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kalzium- oder Jodpräparate einnehmen. Einige Nährstoffe interagieren miteinander oder mit bestimmten Arten von Medikamenten.

Goitrogene

Goitrogene sind Substanzen, die die Schilddrüsenfunktion unterdrücken, indem sie die Jodaufnahme blockieren. Diese Aktion kann zu einer Schilddrüsenunterfunktion oder einer Vergrößerung der Schilddrüse führen. Kalzium, Magnesium, Fluorid und Mangan sind Mineralien, die die Jodaufnahme des Körpers beeinträchtigen können. Rohes Gemüse wie Kohl, Brokkoli, Grünkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Senf und Limabohnen sind einige Lebensmittel, in denen goitrogene Stoffe enthalten sind. Im Fall von pflanzlichen Lebensmitteln werden Goitrogene normalerweise inaktiv, wenn Sie das Gemüse kochen.

Schilddrüsenmedikamente

Kalzium kann die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, synthetische Schilddrüsenhormone aufzunehmen, die Ärzte zur Behandlung von Hypothyreose verschreiben – unteraktiver oder niedriger Schilddrüse. Nehmen Sie drei oder vier Stunden vor oder nach der Einnahme von Schilddrüsenmedikamenten Kalziumpräparate oder mit Kalzium angereicherte Säfte ein. Vermeiden Sie die Einnahme von Schilddrüsenmedikamenten zusammen mit Nahrungsmitteln, die die Jod-beeinträchtigende Schilddrüsenfunktion binden.