Phytoöstrogene: Mögliche Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Was sind Phytoöstrogene?

Phytoöstrogene sind eine Gruppe von Verbindungen, die aus Pflanzen stammen, die hauptsächlich für den Östrogenhormonersatz bei Frauen in den Wechseljahren verwendet werden. Die drei am höchsten bewerteten Nahrungsquellen, die Phytoöstrogene enthalten, sind Sojabohnen und Leinsamen, mit Tofu, der aus Soja hergestellt wird. Dies ist die dritte. Da die Isoflavone in Soja und die Lignane in Leinsamen den Lebensmitteln selbst inhärent sind, müssen die Wirkungen von Phytoöstrogenen erweitert werden, um die Gesamtwirkungen auf den Körper der Lebensmittel selbst zu untersuchen. Obwohl positive Wirkungen von Phytoöstrogenen in Bezug auf die Behandlung der Wechseljahre beobachtet wurden, wurden einige Nebenwirkungen festgestellt, und diejenigen, die diese Lebensmittel als therapeutische Behandlung verwenden, sollten Vorsicht walten lassen.

Hypothyreose

Sojabohnen haben besonders hohe Phytinsäure-Gehalte, wie in Fallon und Enig beschrieben, und verhindern die ordnungsgemäße Aufnahme von Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink.

Allergien

Allergische Reaktionen auf Sojaprotein können Niesen, Keuchen, Husten, Nesselsucht, anaphylaktischer Schock, Schlaflosigkeit, Infektionen der Ohren und Nasennebenhöhlen, Gelenkschmerzen und chronische Müdigkeit sein.

Brustkrebs

Kirk Williams, Masterstudent für Pharmakologie an der Tulane University, diskutiert Bedenken, dass der Verzehr von Sojaprodukten das Brustkrebsrisiko bei Frauen erhöhen kann, die empfindlich auf eine Hormonersatztherapie reagieren und möglicherweise allergisch auf Soja reagieren. Darüber hinaus können Phytoöstrogene die Wirksamkeit von Tamoxifen, dem Brustkrebsmedikament, verringern, und Frauen, die Tamoxifen einnehmen, sollten auf den Verzehr von Soja verzichten.

Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt

Leinsamen ist ballaststoffreich und verursacht die üblichen Nebenwirkungen bei Menschen, die es nicht gewohnt sind, Ballaststoffe mit ihren Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Durch die Aufnahme von Leinsamen in die Nahrung können Blähungen, Bauchschmerzen, Gase, Durchfall, Verstopfung, Verdauungsstörungen, Sodbrennen und Übelkeit auftreten.

Es ist bekannt, dass das in Phytoöstrogenen aus Soja enthaltene Isoflavon Genistein Magen- und andere Magen-Darm-Probleme verursacht, die Erosion der Magenschleimhaut durch den Verzehr großer Mengen von Sojaprodukten.