Frühstück für Jugendliche: Warum es wichtig ist

Geschäftiges Leben und ausbleibendes Frühstück

Jugendliche führen ein geschäftiges Leben, und zwischen Schule, Teilzeitbeschäftigung, außerschulischen Aktivitäten und einem aktiven sozialen Leben nehmen sie sich oft keine Zeit, um sich für eine morgendliche Mahlzeit zu setzen. Laut der Website von Healthy Children frühstücken rund 30 Prozent der Kinder zu dem Zeitpunkt, als sie das Jugendalter erreicht haben, nicht mehr. Das frühmorgendliche Auftanken kann sich jedoch negativ auf die Gesundheit eines Teenagers auswirken.

Ganztägige Energieversorgung und Nährstoffbilanz

Die morgendliche Mahlzeit ist wichtig, um Energie für alltägliche Aktivitäten bereitzustellen. Jugendliche, die morgens nicht essen, können feststellen, dass ihre Energie auf der langen Strecke vor dem Mittagessen nachlässt. Jugendliche, die morgens vor der Schule frühstücken, haben auch eine bessere Konzentration während des Unterrichts, sodass die Schulleistung sogar verbessert werden kann. Eine Studie aus dem Jahr 2003 des Nordirischen Zentrums für Ernährung und Gesundheit an der Universität von Ulster ergab, dass Teenager, die frühstückten, bei Aufmerksamkeits- und Gedächtnisaufgaben besser abschnitten, und Mädchen, die ein Frühstück mit Kohlenhydraten und Proteinen hatten, schnitten noch besser ab.

Das Frühstück bietet Teenagern die perfekte Gelegenheit, Nährstoffe zu sich zu nehmen, die sie sonst möglicherweise vermissen. Viele Frühstücksnahrungsmittel sind gesunde Faserquellen, einschließlich Haferflocken, Vollkorntoast und Getreide. Orangensaft liefert Vitamin C, während Milch oder Joghurt den Jugendlichen eine Dosis Kalzium und Vitamin D verleiht. Eine Studie aus dem Jahr 2002 im „Journal of Adolescent Health“ ergab, dass Jugendliche, die nicht gefrühstückt haben, mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Eisenmangel haben als Jugendliche, die frühstücken.

Gewichtskontrolle und Frühstücksoptionen

Viele Teenager, insbesondere Teenager-Mädchen, lassen das Frühstück aus, um Gewicht zu verlieren. Diese bestimmte Methode könnte jedoch tatsächlich nach hinten losgehen. Eine Studie aus dem Jahr 2008 in der Fachzeitschrift „Pediatrics“ ergab, dass Teenager, die jeden Tag frühstückten, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) aufwiesen und während der fünfjährigen Studie weniger an Gewicht zunahmen als diejenigen, die ihre morgendliche Mahlzeit ausließen. Die Frühstücksesser neigten auch dazu, insgesamt weniger gesättigte Fettsäuren aufzunehmen und sich insgesamt besser zu ernähren.

Selbst Teenager, die von den Vorzügen eines gesunden Frühstücks überzeugt sind, können sich immer noch schwer tun, sich die Zeit für eine vollständige Mahlzeit zum Sitzen zu nehmen. Glücklicherweise gibt es für Teenager viele Frühstücksoptionen für unterwegs, die dieselben Vorteile ohne Zeitverlust bieten. Eine Schüssel gesundes Frühstücksflocken mit Milch bietet eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. Für Teenager, die nicht einmal Zeit für Müsli haben, können ein gesunder Frühstücksriegel, ein Stück Obst oder eine Tüte Trailmix, die am Abend zuvor zubereitet wurden, wertvolle Kalorien und Nährstoffe liefern, um die Aktivitäten des Tages voranzutreiben.