Canderel Nebenwirkungen und Anwendung

Canderel Nebenwirkungen und Anwendung

Canderel ist ein Markenname für einen künstlichen Süßstoff mit Aspartam und ist der führende künstliche Süßstoff in Frankreich und im Vereinigten Königreich. Er hat nur wenige Kalorien pro Gramm und ist viel süßer als Zucker.

Anwendung und Verträglichkeit

Die FDA empfiehlt eine akzeptable tägliche Zufuhr von 50 mg/kg Körpergewicht. Canderel wird häufig von Diabetikern verwendet, da es keinen Einfluss auf den Blutzucker oder die Insulinproduktion hat. Die einzige bemerkenswerte Nebenwirkung ist ein leicht bitterer Nachgeschmack. Kopfschmerzen werden oft genannt, kontrollierte Studien haben Aspartam jedoch als Ursache ausgeschlossen.

Wichtige Hinweise

Canderel zerlegt sich im Körper in Phenylalanin, Methanol und Asparaginsäure. Personen mit Phenylketonurie (PKU) dürfen Canderel nicht einnehmen. Lebensmittel mit Canderel müssen ein Phenylalanin-Warnschild tragen. Canderel allein hat fast keinen Nährwert und wird immer mit anderen Zutaten kombiniert.