Enthält Mayonnaise viel Cholesterin? Nährwerte im Überblick

Mayonnaise und Cholesterin

Mayonnaise ist ein weit verbreitetes Lebensmittel, das von vielen Menschen genossen wird. Es gibt einige, die sich mit den Nährwerten von Mayonnaise befassen, insbesondere mit der Menge an Fett und Cholesterin.

Sorten von Mayonnaise

Bei der Auswahl von Mayonnaise gibt es eine Reihe von Optionen. Dazu gehören normale Mayonnaise, leichte, fettfreie, kalorienarme und natriumarme. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) handelt es sich bei den meisten der oben genannten Arten von Mayonnaise entweder um Cholesterin- oder um Natrium-cholesterinfreie oder mit niedrigem Cholesterinwert.

Regelmäßige Mayonnaise

Laut USDA hat regelmäßige Mayonnaise den höchsten Cholesterinwert. Sie enthält 3 mg Cholesterin in einem Esslöffel, was 1 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Täglicher Verbrauch

Nach Angaben der American Heart Association sollten Sie Ihren Cholesterinkonsum auf weniger als 300 mg pro Tag begrenzen. Nach Angaben der American Heart Association ist ein Cholesterinspiegel im Blut von 200 Milligramm pro Deziliter (mg/dl) optimal. Wenn Ihr Cholesterinspiegel im Blut über 240 mg/dl liegt, besteht ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Koronarkrankheit.