Koffein ist ein weit verbreitetes Stimulans, das in Kaffee, Tee und Limonaden vorkommt. Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass es akute Gelenkschmerzen lindern kann, indem es das Adenosinsystem im Gehirn und Rückenmark beeinflusst, das für die Schmerzverarbeitung zuständig ist.
Ob es Hinweise darauf gibt, dass Koffein das Risiko für rheumatoide Arthritis senken könnte, ist wissenschaftlich umstritten. Einige Untersuchungen zeigten einen möglichen Zusammenhang, andere konnten dies nicht bestätigen. Weitere Forschung ist nötig.
Experten empfehlen, nicht mehr als 250 Milligramm Koffein täglich zu konsumieren – etwa zwei bis drei Tassen gebrühten Kaffee. Höhere Mengen können Schlafstörungen, Magenbeschwerden oder Herzrasen verursachen.

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