Glutenfreie Diät gegen Blähungen

Gluten verursacht bei den meisten Menschen keine Magenblähungen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Gluten eine Magenblähung entwickeln ist die Blähung ein Zeichen für eine zugrunde liegende Erkrankung wie z. B. eine Glutenunverträglichkeit oder eine Glutenallergie. Hören Sie auf Gluten zu essen um festzustellen ob Gluten die Ursache für das Aufblähen ist. Ihr Arzt wird möglicherweise eine glutenfreie Diät empfehlen wenn Ihre Magenschwellung auf eine Unverträglichkeit oder Allergie zurückzuführen ist. Versuchen Sie nicht Ihre Ernährung ohne ärztliche Aufsicht zu ändern.

Bedingungen

Die beiden mit Gluten verbundenen Bedingungen sind Glutenunverträglichkeit und Glutenallergie. Gluten ist eines von fünf Proteinen in Weizen Gerste und Roggen. Gluten-Unverträglichkeit ist die Unfähigkeit des Verdauungssystems das Gluten zu verdauen was zu Blähungen Gasen Durchfall Übelkeit Krämpfen und Magenschmerzen führt. Eine Glutenallergie wird nicht vom Verdauungssystem verursacht sondern ist eine Überempfindlichkeit des Immunsystems. Eine Glutenallergie führt nicht zu einer Aufblähung des Magens sondern zu anderen Symptomen wie Asthma Nesselsucht und Verstopfung der Nasennebenhöhlen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Gluten ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten "medications contain gluten." 3 [[Wenn Sie sich glutenfrei ernähren sollten Sie die folgenden Zutaten meiden: glutenreiches Mehl Stärke Weizenmalz Grieß Hartweizenmehl proteinreiches Mehl Kleie Farina Bulgur Grahammehl und Weizenmehl. Zu den Lebensmitteln die üblicherweise Gluten enthalten gehören Nudeln Dinkel Brot Kuchen Kekse Semmelbrösel Cracker Müsli Couscous und Crackermehl. Einige verarbeitete Lebensmittel enthalten möglicherweise Gluten wie Ketchup und Eis. Lesen Sie die Zutaten bevor Sie verpackte Lebensmittel verzehren.

Zu den Lebensmitteln die von Natur aus glutenfrei sind gehören Obst Gemüse Huhn frisches Fleisch Fisch Reis und Soja. Essen Sie Backwaren und Brot das aus glutenfreien Mehlen wie Reismehl Sojamehl Tapiokamehl Maismehl und Hafermehl hergestellt wird. Kaufen Sie nur verpackte Lebensmittel die als „glutenfrei“ gekennzeichnet sind. Diese Lebensmittel werden nicht nur ohne Glutenmehl hergestellt sondern auch nicht auf Geräten verarbeitet die mit Glutenprodukten geteilt werden. Zu den als glutenfrei eingestuften Lebensmitteln gehören Nüsse Yucca Buchweizen Pfeilwurzel Flachs Hirse Quinoa und Kartoffeln schwerwiegende Komplikationen wenn Sie Gluten-intolerant sind oder eine Allergie gegen Gluten haben. Der Verzehr einer kleinen Menge Gluten bei Unverträglichkeit kann Ihren Darm dauerhaft schädigen. Eine Glutenallergie kann zu einem anaphylaktischen Schock führen einem schweren und tödlichen allergischen Zustand