Nährwertangaben für Jakobsmuscheln

Ob angebraten und auf einem Bett aus Gemüse serviert in Speck gewickelt und gegrillt oder in ein Pastagericht gemischt - Jakobsmuscheln können den Geschmack und den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit verbessern. Die Jakobsmuscheln auf Ihrer Speisekarte können in freier Wildbahn oder in landwirtschaftlichen Betrieben gefangen werden. Unabhängig von ihrer Herkunft stellen sie eine wertvolle Proteinquelle dar und geben Ihnen eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen.

Tipp

Jakobsmuscheln haben 161 Kalorien und 7 14 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Nährwertaufschlüsselung

Es gibt zwei Grundtypen von Jakobsmuscheln: kleine Jakobsmuscheln und größere Jakobsmuscheln. Die Nährwertangaben für beide sind gleich. Einhundert Gramm gedämpfte Jakobsmuscheln liefern 111 Kalorien und 20 5 Gramm Protein sowie 426 Milligramm Phosphor 314 Milligramm Kalium und 667 Milligramm Natrium. Jakobsmuscheln enthalten auch Vitamin A B-12 und D sowie geringe Mengen an Niacin und Folsäure. Wenn Sie auf Ihre Kalorienaufnahme achten vermeiden Sie die panierten frittierten Jakobsmuscheln die Sie auf den Speisekarten des Restaurants sehen. Pro 100 Gramm ist der Kaloriengehalt mehr als doppelt so hoch wie bei gedämpften Jakobsmuscheln