Nesselsucht durch Kreuzblütler: Ursachen und Alternativen

Was ist Nesselsucht?

Nesselsucht sind rote Striemen auf Ihrer Haut, die wie ein Ausschlag aussehen. Juckende Nesselsucht kann durch verschiedene Auslöser verursacht werden, darunter Insektenstiche, Medikamente, Allergien, extreme Temperaturen und Stress. Einige Lebensmittel können auch zu Ihrem Hautproblem beitragen, insbesondere Lebensmittel mit einem hohen Salicylatgehalt wie z. B. viele Kreuzblütler.

Kreuzblütler

Kreuzblütler sind für ihren Nährwert und ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt. Wenn Sie jedoch anfällig für Nesselsucht sind, kann der Verzehr von mehr Kreuzblütlern Ihr Hautproblem verschlimmern. Zu den Kreuzblütlern zählen Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Bok Choy. Viele dieser Gemüsesorten haben einen hohen Salicylatgehalt. Salicylate sind eine natürliche Lebensmittelchemikalie, die in vielen Gemüsen, Früchten, Kräutern, Gewürzen, Tees und Nüssen enthalten ist. Inhalt sind Brokkoli, Brokkolini, Blumenkohl und Radicchio, nach Angaben der Allergy Unit des Royal Prince Alfred Hospital in Sydney, Australien. Vermeiden Sie den Verzehr dieser Kreuzblütler, um die Aufnahme von Salicylat zu senken und Ihre Bienenstöcke besser zu bewältigen.

Niedriges Salicylat Kreuzblütlergemüse

Obwohl Bok Choy, Rosenkohl und Kohl zur Familie der Kreuzblütlergemüse gehören, sind sie vernachlässigbar Salicylatgehalt und tragen wahrscheinlich nicht zu Ihrer Nesselsucht bei. Sie können dieses Gemüse einschließen, ohne sich Gedanken über eine Verschlechterung Ihres Hautzustands machen zu müssen.

Anderes salicylathaltiges Gemüse

Viele andere Lebensmittel enthalten Salicylat und können die Nesselsucht verschlimmern. Das Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater mit Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Nesselsucht kann Ihnen dabei helfen, die Lebensmittel zu finden, die in Ihrer Ernährung enthalten sind, außer Kreuzblütlern, die ebenfalls ein Problem darstellen können. Neben Kreuzblütlern enthalten auch Gemüse wie Tomaten, Pilze, Oliven, Avocado, Paprika, Artischocke, Mais und Zwiebeln einen hohen Salicylatgehalt.

Sicher salicylatarmes Gemüse

Neben salicylatarmem Kreuzblütler-Gemüse, zu dem Bok Choy, Rosenkohl und Kohl gehören, können Sie auch grüne Bohnen, Sellerie, Knoblauch, Lauch, Rutabaga und Sojabohnensprossen essen. Dieses Gemüse ist sicher auch für Menschen mit Nesselsucht, die eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Salicylaten haben.