Was sind die Phasen des Entzugs aus dem Gluten?

ine kürzlich durchgeführte Diagnose von Zöliakie Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit erfordert möglicherweise eine glutenfreie Ernährung. Die Einhaltung eines solch strengen Ernährungsplans kann eine große Herausforderung sein. Oft müssen viele gängige Lebensmittel wie Brot Nudeln bestimmte Wurstwaren Käse und sogar einige Eiscremeprodukte weggelassen werden. Zusätzlich zu bestimmten Lebensmittelbeschränkungen kann es bei Personen die eine glutenfreie Diät einhalten zu einer Reihe von Entzugssymptomen kommen die den Prozess zusätzlich erschweren. Erste Symptome eines glutenfreien Lebensstils

Dies ist von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Zöliakie-Patienten um eine glutenfreie Ernährung aufrechtzuerhalten. Es ist wichtig zu wissen dass eine glutenfreie Ernährung sich zwar positiv auf Ihre Gesundheit auswirkt aber möglicherweise einen schwierigen Übergang darstellt. Es gibt nur wenige wissenschaftliche Beweise um diese Fälle zu belegen aber es gibt viele Foren und Threads auf der Website für Personen die von vorübergehenden Entzugssymptomen berichten ähnlich wie bei Alkoholikern wenn sie mit einer glutenfreien Diät beginnen. Dazu gehören Depressionen vermehrtes Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen. Die meisten Personen berichten von Entzugssymptomen die zwei bis vier Wochen andauern und nach diesem Anfangsstadium eine allgemeine Verbesserung des Wohlbefindens feststellen.

Emotionale Störungen

Anekdoten legen persönliche Berichte über emotionale Störungen in den Anfangsstadien der strengen Einhaltung offen zu einem glutenfreien Lebensstil. Dazu gehören Depressionen Angstzustände Reizbarkeit aggressives Verhalten Hyperaktivität und Stimmungsschwankungen. Bücher wie "Dangerous Grains" von Dr. James Braly M. D. beschreiben persönliche Erfahrungen mit diesen Entzugssymptomen. Er gibt an dass sich die Ernährungsumstellung auf die Neurochemikalien im Gehirn auswirkt und zu vorübergehenden Ungleichgewichten führt.

Heißhungerattacken

Andere Foren weisen darauf hin dass der Körper nach bestimmten Lebensmitteln verlangt ähnlich wie bei anderen Diäten bei denen bestimmte Lebensmittel eliminiert werden. In diesem Fall handelt es sich bei diesen Lebensmitteln um Brot und andere mit Weizen belegte Produkte. Dieses Symptom kann auf metabolische Anpassungen zurückzuführen sein die der Körper vornehmen muss wenn Sie signifikante Änderungen an Ihrer Ernährung oder körperlichen Aktivität vornehmen. Die Systeme Ihres Körpers müssen neu konfigurieren wie Sie die Nährstoffe und Energie verwenden die Sie bereitstellen oder die Sie nicht bereitstellen.

Fettleibigkeit

Eine wichtige Nebenwirkung und Tatsache die Sie berücksichtigen sollten wurde in einem Bericht aus dem Jahr 2005 in „Gastroenterology“ besprochen. ist die gemeldete Zunahme der Fettleibigkeit bei Personen die sich nach einer Zöliakie-Diagnose glutenfrei ernähren. Dr. William Davis ein Kardiologe und Autor von "Track Your Plaque" empfiehlt eine glutenfreie Lebensweise warnt jedoch Einzelpersonen die Diät nicht als Allheilmittel für die Gewichtskontrolle zu betrachten. Mit all den glutenfreien Produkten auf dem Markt neigen Zöliakiekranke und andere Personen die einen glutenfreien Lebensstil verfolgen dazu zu glauben dass sie solange sie glutenfrei essen richtig essen. Ähnlich wie fettfreie Kekse keine Lizenz zum Essen der gesamten Schachtel sind gewährt ein "glutenfreier" Status auch keinen kostenlosen Pass. Glutenfreie Diäten sollten befolgt werden während gleichzeitig eine ausgewogene angemessen portionierte Diät eingehalten wird