Multivitamine sind Kombinationen von Vitaminen, die normalerweise in Lebensmitteln enthalten sind, um den Ernährungsbedarf zu decken. Laut Medline Plus, einem Service der US National Library of Medicine, benötigt der Körper 13 Vitamine, um normal zu wachsen und sich zu entwickeln. Dies sind die Vitamine A, C, D, E, K und acht B-Vitamine oder der B-Komplex. Man erhält im Allgemeinen genug Vitamine durch die Ernährung, muss jedoch möglicherweise ein Multivitaminpräparat zu sich nehmen, wenn die Ernährung bestimmte Lebensmittel nicht enthält.
Vitamin A ist ein Antioxidans, dessen Hauptaufgabe darin besteht, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen – instabile, ungepaarte Moleküle, die Zellen und DNA beschädigen können, wenn sie unersättlich danach streben, sich zu paaren. Vitamin A spielt auch eine wichtige Rolle für das Sehvermögen, das Knochenwachstum, die Fortpflanzung, die Zellfunktion und das Immunsystem.
Vitamin C oder Ascorbinsäure ist wichtig für die Förderung gesunder Knochen, Haut und Bindegewebe. Es fördert auch die Heilung, da es für die Bildung von Kollagen benötigt wird, einem Protein, aus dem das Gewebe und die Haut bestehen. Es wird auch benötigt, um Eisen aufzunehmen, ein Mineral, das für die Bildung gesunder roter Blutkörperchen benötigt wird.
Vitamin D hilft dem Körper, Kalzium aufzunehmen, ein Mineral, das für das ordnungsgemäße Knochenwachstum benötigt wird. Man kann Vitamin D über die Ernährung aufnehmen, aber der Körper produziert Vitamin D auch durch Sonneneinstrahlung. Wenn UV-Strahlen in die Haut eindringen, wird die Leber zur Synthese von Vitamin D angeregt. Vitamin D fördert außerdem die ordnungsgemäße Funktion von Nerven, Muskeln und Immunsystem.
Vitamin E beugt der Zerstörung von Vitamin A und C vor und wirkt auch als Antioxidans zusammen mit den Vitaminen A und C, um Zellschäden zu verhindern. Es spielt auch eine Rolle bei der Immunfunktion und dem Stoffwechsel.
Vitamin K hilft dem Körper dabei, Proteine herzustellen, die für gesunde Knochen und Gewebe benötigt werden, und Proteine für die Blutgerinnung. Aus diesem Grund kann ein Mangel an Vitamin K zu übermäßigen Blutungen führen. Neugeborene haben sehr wenig Vitamin K und erhalten kurz nach der Geburt einen Vitamin-K-Spritze.
Die B-Vitamine sind Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin, Biotin, Cobalamin und Folsäure. Sie arbeiten zusammen, um dem Körper dabei zu helfen, Energie aus Lebensmitteln zu gewinnen. Sie helfen auch dabei, rote Blutkörperchen zu bilden, die Sauerstoff und Nährstoffe durch den Körper transportieren. B-Vitamine werden auch für die ordnungsgemäße DNA- und RNA-Bildung benötigt.

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