Vollkornmais knacken: So stellen Sie gebrochenen Mais her

Wenn Sie jemals die Tiere im Zoo oder die Vögel am See mit groben Körnern aus einem Automaten gefüttert haben, haben Sie wahrscheinlich mit gebrochenem Mais zu tun gehabt. Wenn trockene Maiskörner zu gebrochenem Mais zermahlen werden, sind sie ein ausgezeichnetes Tierfutter mit langer Haltbarkeit. Mais, der nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist, kann zu Mais gemahlen und an Hühner und Rinder verfüttert werden. Gebrochener Mais ist schnell zuzubereiten und leichter zu lagern als Vollkorn.

Anleitung

Entfernen Sie die Hülsen mit einer starken Zugbewegung vom Mais. Die Hülsen können geschält und weggeworfen werden. Schneiden Sie den Mais mit einem scharfen Messer vom Maiskolben, bis alle Körner entfernt sind. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis der Mais von allen Maiskolben entfernt wurde. Legen Sie die Maiskörner in einen Dörrapparat und erhitzen Sie sie sechs bis zwölf Stunden lang auf hoher Stufe. Der Mais sollte sehr trocken und spröde sein, wenn er fertig ist. Legen Sie die getrockneten Körner in den Futterbereich einer Grobfuttermühle. Vermeiden Sie es, bis zum oberen Rand der Zuführung zu füllen, damit die Körner nicht über die Oberseite gelangen. Drehen Sie den Griff der Lebensmittelmühle langsam, um die getrockneten Körner zu zerkleinern. Geben Sie weitere Körner in die Mühle, bis der gesamte Mais geknackt ist. Geben Sie den geknackten Mais in einen Beutel oder einen versiegelten Behälter zur Aufbewahrung.

Erforderliche Dinge

Frischer Mais, scharfes Messer, Dörrgerät für Lebensmittel, Grobkostmühle.