Beispiele für einfache Nahrungsquellen Kohlenhydrate

ohlenhydrate stellen eine Energiequelle dar die Ihren Körper antreibt und Ihnen hilft den Tag zu überstehen. Kohlenhydrate gibt es in zwei Varianten - einfach und komplex - die sich in Bezug auf Verdauung und Nährstoffgehalt erheblich unterscheiden. Während einfache Kohlenhydrate oft einen schlechten Ruf haben können sie wichtige Vorteile bringen wenn sie richtig in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden. Machen Sie sich mit einigen der gebräuchlichsten Formen einfacher Kohlenhydrate vertraut um bei der Planung Ihrer nächsten Mahlzeit eine kluge Wahl zu treffen.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse enthalten jedoch eine Reihe wichtiger Vitamine Mineralien und anderer Nährstoffe. Sie sind auch reich an einfachen Kohlenhydraten - insbesondere Fructose Saccharose Maltose und Glucose. Neben ihrem hohen Gehalt an einfachen Kohlenhydraten enthalten Obst und Gemüse auch erhebliche Mengen an Ballaststoffen einem unverdaulichen Kohlenhydrat das sowohl in löslicher als auch in unlöslicher Form vorliegt. Ballaststoffe mildern laut den Autoren von "Nutrition Therapy and Pathophysiology" die Wirkung einfacher Kohlenhydrate in Obst und Gemüse. Dies bedeutet dass Menschen normalerweise Obst und Gemüse essen können ohne dass ein gefährlicher Anstieg des Blutzuckerspiegels auftritt.

Milchprodukte

Milchprodukte enthalten auch große Mengen einfacher Kohlenhydrate - tatsächlich sind es etwa 12 Gramm von Laktose einem einfachen Kohlenhydrat in einem Glas fettfreier Milch. Und wie bei anderen Formen einfacher Kohlenhydrate kann der Laktosekonsum zu Blutzuckerspitzen führen merkt "Ernährungstherapie und Pathophysiologie" an. Zusätzlich zur Förderung eines Anstiegs des Blutzuckers kann die Einnahme von Laktose zu Verdauungsproblemen bei Personen führen denen das Verdauungsenzym Laktase fehlt und die an Laktoseintoleranz leiden. Bauchschmerzen Übelkeit Völlegefühl und Durchfall sind häufige Symptome einer Laktoseintoleranz. "Regular" koffeinhaltige Getränke

"Regular" alkoholfreie Getränke - einschließlich Soda - sind ein weiteres Beispiel für Nahrungsmittel mit einfachen Kohlenhydraten . In den meisten Fällen liegen diese Kohlenhydrate in Form von Saccharose oder Haushaltszucker vor. Limonaden die als "Diät" oder "leicht" eingestuft sind enthalten im Allgemeinen künstliche Süßstoffe wie Aspartam und werden nicht als einfache Kohlenhydrate eingestuft. Obwohl Diätgetränke nicht zu Kalorien beitragen oder den Blutzuckerspiegel erhöhen können sie eine Reihe anderer schwerwiegender Gesundheitsrisiken darstellen einschließlich Depressionen und neurologischer Funktionsstörungen heißt es in "Ernährungstherapie und Pathophysiologie" Kein Wunder dass Süßigkeiten die aus großen Mengen von Haushaltszucker oder Saccharose hergestellt werden ebenfalls in die Kategorie der einfachen Kohlenhydrate fallen. Die in Süßigkeiten enthaltene Saccharose führt nicht nur zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels sondern trägt auch zu einer erheblichen Anzahl von Kalorien bei. Übermäßige Kalorienaufnahme kann mit der Zeit zu Gewichtszunahme und möglicherweise zu Fettleibigkeit führen.