Wie viele Kalorien hat eine Sharon-Frucht?

Die Sharon-Frucht: Süße Kaki mit wenigen Kalorien

Die Sharon-Frucht, besser bekannt als Fuyu-Kaki oder japanische Kaki, ist eine süße, tomatenförmige Orangefrucht, die Sie von Ende September bis Mai in Lebensmittelgeschäften finden können. Die Fuyu-Persimone hat ein zart süßes und mit Zimt geschnürtes Aroma und entwickelt bei voller Reife eine puddingähnliche Konsistenz.

Wie man die Fuyu-Persimone isst

Fuyu-Persimonen oder Sharon-Früchte können wie ein Apfel gegessen werden oder in Scheiben geschnitten und zu Salaten, Salsas oder Sandwiches hinzugefügt werden. Sie sind essbar, bevor sie voll ausgereift sind, und süß mit einer knusprigen Textur. Sie sollten nicht mit der Hachiya-Persimone verwechselt werden, die eine adstringierende Eigenschaft hat, die den Mund verzieht, wenn sie vor dem Erreichen der vollen Reife verzehrt wird.

Kalorien

Eine rohe, mittelgroße Fuyu-Persimone enthält 118 Kalorien. Laut USDA enthält eine Fuyu-Persimone 6 Gramm Ballaststoffe, 270 Milligramm Kalium, 2.733 internationale Einheiten Vitamin A und 31 Gramm Kohlenhydrate.

Wie wählt man Fuyu-Persimonen?

Eine gute Fuyu-Persimone ist im Vergleich zu ihrer Größe schwer, hat eine makellose Haut und hat eine Farbe von blassgelb-orange bis tiefrot-orange. Persimonen mit einer dunkleren Farbe sind normalerweise süßer. Die Früchte werden allmählich weicher, wenn sie bei Raumtemperatur belassen werden.