Kalorien in Karamell Candy

Der kaubare Leckerbissen namens Karamell, der in einzeln verpackten Konfekt, Schokoriegeln, Kuchen, Puddings und Eiscreme Verwendung findet, besteht hauptsächlich aus Zucker. Wenn Zucker verbrannt wird, erhält er die charakteristische braune Farbe, die Karamell auszeichnet.

Tipp

Karamellbonbons enthalten laut den Nährwertangaben des USDA Food Composition Database 464 Kalorien und 3,57 g Protein pro 100 g Portion.

Zutaten

Karamellbonbons haben karamellisierten Zucker als Hauptzutat. Erwarten Sie also eine Menge Kalorien. Andere Zutaten können Butter, Kondensmilch, Maissirup, Vanilleextrakt und Wasser sein. Zusätzliche Zutaten können Kaffee, Nüsse, Schokolade und Ahornsirup oder Aromastoffe sein.

Kalorien und Fett

Die typischen handelsüblichen einzeln verpackten Bonbons wiegen zwischen 5 und 10 g und enthalten etwa 37 bis 40 Kalorien pro Stück. Eine Portion von einer Unze (ungefähr 3 Stück) liefert fast 120 Kalorien, weniger als 1 g gesättigtes Fett und 3 mg Cholesterin.

Zuckerfreies Karamell

Sogenannte zuckerfreie Karamellen unterscheiden sich nicht in Kalorien von normalen Karamellbonbons. Sie enthalten ungefähr 120 Kalorien pro 1 Unze Portion. Diese Bonbons werden aus Maltitolsirup hergestellt, einer Substanz auf Alkoholbasis, die nicht als Zucker eingestuft wird, aber dennoch eine ähnliche Anzahl an Kalorien enthält.