Die Bedeutung von Brot

rot hat uralte Wurzeln und ist ein Grundnahrungsmittel vieler Diäten auf der ganzen Welt von florierenden Metropolen bis hin zu Entwicklungsländern. Brot gibt es in allen Formen Geschmacksrichtungen und Formen und es wird in der Regel aus zugänglichen und erschwinglichen Zutaten hergestellt. Diese Zutaten sind wichtig weil sie helfen Ernährungslücken in der Ernährung zu schließen und Sie satt und zufrieden zu fühlen.

Kohlenhydrate

Brot aller Art ist eine Hauptquelle für Kohlenhydrate. Kohlenhydrate spielen eine wesentliche Rolle im Körper als bevorzugte Energiequelle und als Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers. Wenn Sie Kohlenhydrate verdauen kann Ihr Körper das Kohlenhydrat in Glukose umwandeln. Glukose wird dann mit Sauerstoff in den Mitochondrien der Zelle kombiniert um durch aerobe Atmung Energie zu erzeugen.

Ballaststoffe

Die Ballaststoffe in Broten sind eine Art von Kohlenhydraten die Ihr Körper nicht verdauen kann gleichzeitig aber immer noch spielt eine wichtige Rolle in Ihrem Körper. Brot kann sowohl lösliche als auch unlösliche Fasern enthalten. Lösliche Ballaststoffe bilden im Verdauungstrakt eine gelartige Substanz die die Aufnahme von schlechtem Cholesterin in den Blutkreislauf hemmt und die Blutzuckerregulation unterstützt. Unlösliche Ballaststoffe verbessern die Gesundheit Ihres Verdauungstrakts und geben Ihrem Stuhl mehr Volumen wodurch Probleme wie Verstopfung vermieden werden können. Ballaststoffe sind in der Regel in größeren Mengen in Vollkornbroten enthalten als in verarbeiteten Getreidebroten wie Weißbrot.

Fett

Brot enthält in der Regel auch unterschiedliche Fettanteile die auch in Ihrem Körper eine wichtige Rolle spielen. Fett ist für die Gesundheit der Zellen notwendig da Ihre Zellen ohne Fett die Zellmembran nicht aufrechterhalten können und sie sterben lassen. Fette werden auch benötigt um Ihrem Körper dabei zu helfen bestimmte fettlösliche Vitamine wie die Vitamine A E D und K aufzunehmen. Nicht alle Fette sind gleich. In Broten sind sowohl ungesättigte als auch weniger gesunde gesättigte Fette enthalten und in einigen Fällen können Brotprodukte auch noch ungesündere Transfette enthalten. Wenn Sie Brot in Ihre Ernährung aufnehmen achten Sie auf Produkte die wenig gesättigte Fette enthalten und keine Transfette enthalten.

Protein

Protein ist auch in den meisten Broten enthalten. Protein ist ein notwendiger Bestandteil Ihrer Ernährung da es Aminosäuren enthält die für die Aufrechterhaltung der Muskulatur unerlässlich sind. Protein spielt eine wesentliche Rolle in Ihrem Körper insbesondere im Hinblick auf den Aufbau der verschiedenen Gewebe in Ihrem Körper. Protein ist auch wichtig für die gesunde Funktion des Immunsystems sowie für die Bildung von Enzymen und Hormonen.

Vitamine und Mineralien

Abhängig von den für die Brotherstellung verwendeten Zutaten kann das fertige Produkt eine Reihe von essentiellen Vitaminen und enthalten Mineralien. Diese können B-Vitamine wie Niacin Thiamin Riboflavin und Folsäure sowie andere Vitamine und Mineralien wie Vitamin D Vitamin C Vitamin E Kalium Calcium Magnesium und Eisen umfassen. Brot kann auch mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert werden um den Nährstoffgehalt zu erhöhen