Kalium wirkt der Wirkung von zu viel Natrium entgegen und senkt das Risiko für Bluthochdruck, so die American Heart Association. Sie benötigen täglich etwa 4.700 Milligramm dieses essentiellen Minerals, um den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren, die Wände der Blutgefäße zu entspannen und die Entfernung von überschüssigem Natrium aus Ihrem Körper zu verbessern. Rosinen und Bananen sind eine gute Quelle für Kalium. Eine 1,5-Unzen-Schachtel Rosinen liefert 322 Milligramm des Nährstoffs. Sie erhalten außerdem fast 2 Gramm herzgesunde Ballaststoffe und 0,81 Milligramm Eisen. Laut der Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums trägt eine mittlere Banane 422 Milligramm zu Ihrem täglichen Bedarf und 3 Gramm Ballaststoffen bei.

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