Kaliumbedarf von Frauen: Tagesempfehlung und Quellen

Warum Frauen Kalium benötigen

Kalium ist wichtig für die Aufrechterhaltung von Blutdruck, Nerven, Muskeln und Knochen. Es wirkt in Verbindung mit Natrium, um Elektrolyte im Körper auszugleichen.

Tagesempfehlung

Frauen über 19 Jahre benötigen wie Männer 4.700 Milligramm Kalium pro Tag. Schwangere Frauen benötigen ebenfalls diesen Betrag. Stillende Frauen benötigen 5.100 Milligramm pro Tag.

Kaliumquellen und tatsächliche Aufnahme

Sie können Kalium erhalten, indem Sie unverarbeitete Lebensmittel wie rotes Fleisch, Fisch, Geflügel, Milch, Nüsse, Samen und Bohnen zu sich nehmen. Eine Studie aus dem Jahr 2001 zeigte, dass Frauen in den Vereinigten Staaten durchschnittlich 2.300 Milligramm Kalium pro Tag essen – nur die Hälfte der empfohlenen Einnahme. Das Linus Pauling Institute an der Oregon State University berichtet, dass die meisten Menschen in den USA mehr Natrium als Kalium essen. Es hat sich gezeigt, dass dies das Risiko für Krankheiten wie Bluthochdruck, Osteoporose und Nierensteine erhöht.