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Leinsamenöl stammt aus der Flachspflanze und ist reich an Omega-3-Fettsäuren und enthält essentielle Fettsäuren wie Alpha-Linolsäure. Traubenkernöl wird aus den Samen der Trauben und manchmal aus der Schale gepresst. Traubenkernöl ist reich an oligomeren Proanthocyanidin-Komplexen – OPC ist ein Antioxidans.
Leinsamenöl erfreut sich aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fetten zunehmender Beliebtheit. Leinsamenöl besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Omega-3-Fett Alpha-Linolsäure (ALA), das mehr ist als Fischöl. Laut UMMC (University of Maryland Medical Center) hat Leinsamenöl positive Auswirkungen auf die Senkung des Blutdrucks, die Verbesserung des Cholesterinspiegels und die Förderung der Knochengesundheit. Ein Merkmal von Leinsamenöl fördert die Knochengesundheit, indem es einen übermäßigen Kalziumverlust durch Knochenumsatz verhindert, wie vom Whole Foods Market angegeben. Eine Verringerung des Kalziumverlusts trägt zur Aufrechterhaltung der Knochenintegrität bei, was für Menschen mit Osteoporoserisiko von Vorteil ist. Omega-3-Fette – Omega-3-Fett Alpha-Linolsäure wandelt sich auch in Eicosapentaensäure (EPA) um. EPA ist der Grund, warum Kaltwasserfische geschmeidige Zellmembranen haben. Delta-6-Desaturase ist ein Enzym, das Alpha-Linolsäure aus Leinsamen in EPA umwandelt. Beim Menschen ist diese Enzymumwandlung schwach und kann möglicherweise die Vorteile von ALA aus Leinsamenöl einschränken. Laut dem Whole Foods Market ist bei Menschen mit unkontrolliertem Diabetes, Alkoholkonsum und hoher Zufuhr von gesättigten Fettsäuren mit einer verminderten Aktivität dieses Enzymwegs zu rechnen. Ihr Körper benötigt höhere Mengen an Leinsamenöl, um die Alpha-Linolsäure in EPA umzuwandeln, da die Aktivität der Delta-6-Desaturase abnimmt.
Traubenkernöl hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen, sowohl als Speiseöl als auch in der Kosmetik. Der hohe Rauchpunkt (425 Grad Fahrenheit) von Traubenkernöl macht es zu einer guten Wahl zum Kochen, da es mit unterschiedlichen Kochtemperaturen umgehen kann. Der Rauchpunkt von 225 Grad Fahrenheit des Leinsamenöls hindert Sie daran, es als Speiseöl zu verwenden, wie vom Whole Foods Market angegeben. Traubenkernöl hat einen sauberen Kochgeschmack und verändert den Geschmack von Gerichten nicht. Traubenkernöl ist reich an Vitamin E, Linolsäure, Flavonoiden und starken antioxidativen oligomeren Proanthocyanidin-Komplexen.
Oligomere Proanthocyanidin-Komplexe könnten das LDL senken – schlechte Cholesterinwerte. Laut dem University Maryland Medical Center (UMMC) kann Traubenkernextrakt den Cholesterinspiegel von Rauchern senken. OPC wird laut UMMC zur Behandlung von chronischer Veneninsuffizienz eingesetzt. Die Universität stellt außerdem fest, dass OPC-Komplexe die Integrität der Blutgefäße unterstützen, möglicherweise gesunde Blutdruckwerte aufrechterhalten und die Cholesterinansammlung verhindern, indem sie die Fähigkeit des Cholesterins verringern, sich an beschädigten Blutgefäßwänden festzusetzen.
Wenn Sie eines der beiden Öle als Ergänzung wählen, wissen beide Öle laut UMMC, dass sie mit Blutverdünnern interagieren können. Beide Öle sind in oraler Ergänzungsform erhältlich, um die Ölqualitäten in konzentrierten Mengen zu liefern. Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ein neues Präparat einnehmen, um nach Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu suchen, die eine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellen könnten.
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