Pepperoncini Ernährung

Pepperoncini, auch toskanische Paprikaschoten, goldene griechische Paprikaschoten und süße italienische Paprikaschoten genannt, sind eine kleine, süße Pfeffersorte, obwohl sie einen Hauch von Schärfe vermitteln. Diese 2 bis 3 Zoll langen Gemüsesorten werden häufig als eingelegter Pfeffer verwendet und Sie können sie frisch oder in Lebensmittelgeschäften kaufen.

Kalorien und Makronährstoffe

Eine Portion Pfeffer mit drei Pfeffern enthält Pfeffer 5 Kalorien. Pepperoncini trägt weder Fett zu Ihrer Ernährung bei noch enthält es Protein. Drei Pepperoncini enthalten 1 g Kohlenhydrate.

Vitamine und Mineralien

Wenn Sie eine Portion Pfefferoni zu sich nehmen, erhalten Sie 4 Prozent der täglich empfohlenen Vitamin-C-Zufuhr. Eine Portion Pepperoncini enthält außerdem 2 Prozent des Vitamin A, das Sie täglich benötigen. Der Vitamin-C-Gehalt von Pepperoncini hilft Ihrem Körper, Eisen aufzunehmen. Eine Portion Pepperoncini macht auch 2 Prozent des täglich benötigten Eisens aus.

Ballaststoffe und Überlegungen

Drei Pfefferkörner tragen 1 g Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung bei. Eingelegte Pfefferkörner können mäßig viel Natrium enthalten – 360 bis 390 mg pro Portion.