Hobby-Aromatherapeuten und Handwerker zu Hause können den Unterschied zwischen ätherischem Premium-Zimt-Rindenöl und seiner weniger teuren Schwester, dem ätherischen Zimtblattöl, verwirren. Die endgültige Produktauswahl hängt von der primären Verwendung des ätherischen Öls ab. In einigen Fällen kann die zusätzliche Investition in Rindenöl erforderlich sein, während für andere Anwendungen das Blattöl genauso gut oder sogar bevorzugt sein kann.
Hersteller von Zimtblättern und Zimtrinde extrahieren die Essenzen aus verschiedenen Bäumen der Gattung Cinnamomum. Die Bäume stammen aus Südostasien und wachsen am besten in tropischen Klimazonen. Ätherische Öle sind die extrahierten flüchtigen Öle von Pflanzen. Zimtbäume liefern duftende, therapeutische ätherische Öle sowohl aus ihren Blättern als auch aus der inneren Rinde. Die innere Rinde wird auch zur Herstellung von Zimtstangen und gemahlenem Zimt verwendet, die Bäcker kennen.
Zimt-Rindenöl galt bis vor kurzem als besser als Zimt, um die Gesundheit zu fördern und Schädlinge zu bekämpfen. Neuere Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass der Wirkstoff Zimtaldehyd sowohl in Blatt- als auch in Rindenölen gleichermaßen enthalten ist. Eine Studie der spanischen Universidad de Murcia aus dem Jahr 2007 ergab, dass Zimtblatt- und Zimtrindenöl zusammen mit Nelkenöl antimikrobielle Eigenschaften enthalten, die die Lebensmittelindustrie theoretisch zur Bekämpfung von Listeria monocytogenes nutzen könnte. Weitere Untersuchungen der National Taiwan University im Jahr 2004 konzentrierten sich auf die potenzielle Verwendung von Zimtblattöl in natürlichen Gesundheitsprodukten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass das Blattöl „hervorragende entzündungshemmende Wirkungen“ aufweist. Diese Studien legen nahe, dass ätherische Zimtblatt- und Zimtrindenöle zumindest in einigen Anwendungen austauschbar verwendet werden können.
Während Duftpräferenzen subjektiv sind, ziehen Parfümhäuser ätherisches Zimtrindenöl vor. Der leichtere, weniger intensive Duft von Zimtblattöl wird von der Autorin Mandy Aftel in ihrem Buch „Essence and Alchemy“ bemerkt. Heimwerker bevorzugen möglicherweise das leichtere und günstigere Zimtblattöl für Körperprodukte und Potpourri. Die Nationale Vereinigung für ganzheitliche Aromatherapie warnt, dass Sie, wenn Sie den tieferen, länger anhaltenden Duft von ätherischem Zimt-Rindenöl suchen, sorgfältig prüfen sollten, ob der Hersteller nicht das billigere Blattöl als kostspielige Mischung beigemischt hat.
Zimtblattöl ist billiger als Rindenöl, da die Blätter des Baumes leichter geerntet werden können als die innere Rinde. Zudem können Blätter gesammelt werden, ohne den Baum zu beschädigen, während das Entfernen der inneren Rinde die Nachhaltigkeit von Zimtbaumbeständen gefährdet. Während die Lebensmittelindustrie sowohl Blatt- als auch Rindenöle verwendet, um Cola, Süßigkeiten und andere Produkte zu würzen, sollten Hobbyköche vermeiden, das ätherische Öl intern einzunehmen, und stattdessen gemahlenen Zimt oder Zimtstangen verwenden.

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