Lebensmittel zur Vorbeugung von Katarakten

in Katarakt ist die Trübung der natürlichen Augenlinse die zum Verlust des Sehvermögens führt. Altersbedingte Katarakte sind eine häufige Ursache für Blindheit. Die genaue Ursache eines Katarakts ist unklar aber Experten schlagen vor dass durch freie Radikale verursachte Oxidation Proteine und Enzyme in der Augenlinse schädigt. Die Operation ist die konventionelle Behandlung von Katarakten. Laut All About Vision kann die regelmäßige Einnahme bestimmter Lebensmittel in Ihre Ernährung dazu beitragen das Risiko von Katarakten zu verringern oder deren Fortschreiten zu verlangsamen.

Vitamin C

Antioxidantien schützen Zellen vor freien Radikalen instabilen Molekülen die gesunde Zellen schädigen. Es gibt Hinweise darauf dass eine höhere Zufuhr des Antioxidans Vitamin C das Risiko von Katarakten senkt deren Fortschreiten verlangsamt und die Notwendigkeit einer Kataraktoperation verringert. Die tägliche Einnahme von mindestens 250 mg Vitamin C kann sich positiv auf die Augengesundheit auswirken berichtet die American Optometric Association. Fünf Portionen gut ausgewähltes Obst und Gemüse können 100 mg oder mehr Vitamin C enthalten. Gute Quellen für Vitamin C sind Orangen Grapefruit Papaya Kantalupe grüne Paprikaschoten Tomaten Erdbeeren und Brokkoli.

Vitamin E