Blaubeer-Smoothies gegen Erkältungen und Grippe

Vitamin C und das Immunsystem

Mit Vitamin C können Sie Erkältungen nicht heilen, aber die Dauer der Symptome verkürzen. Blaubeeren enthalten viel Vitamin C. Blaubeer-Smoothies bieten eine gute Möglichkeit, diesen Nährstoff zu steigern, wenn sie mit anderen natürlichen Fruchtsäften gemischt werden. Substanzen in Heidelbeeren haben auch antivirale Eigenschaften, die nachweislich das Gripperisiko verringern. Obwohl Sie Ihren Arzt aufsuchen sollten, wenn Sie an einer Grippe leiden oder noch erkältet sind, können Blaubeerensmoothies dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen, während Sie sich von einer Krankheit erholen. Verstopfung und verhindert Austrocknung, wenn Sie eine Erkältung haben. Die Einnahme von Vitamin C kann Erkältungen nicht verhindern, aber der Verzehr von Vitamin C vor dem Auftreten von Erkältungssymptomen kann laut MayoClinic.com die Zeit verkürzen, in der Sie unter Symptomen leiden. Heidelbeeren haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Die Beeren enthalten auch Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Ihnen helfen können, Erkältungen vorzubeugen.

Stärkung der Smoothie-Ernährung

Sowohl gefrorene Beeren als auch frische Beeren sind nach Angaben von Nancy Correa-Matos vom Ministerium für Ernährung, Ernährung und Diätetik an der University of North Florida gleichwertig. Durch Lagerung und Einfrieren von Beeren können jedoch einige Nährstoffe verloren gehen. Correa-Matos empfiehlt, das in gefrorenen Blaubeeren enthaltene Vitamin C durch Mischen der Blaubeeren mit frischem Zitronensaft in einem Smoothie zu steigern. Neben Vitamin C und Antioxidantien enthalten Blaubeeren auch reichlich Vitamin E, Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Zink, Vitamin K und Omega-3-Fettsäuren für die Gesundheit des Herzens. Wie MayoClinic.com feststellt, hat Zink möglicherweise Vorteile bei der Bekämpfung von Erkältungen.

Reduzieren des Gripperisikos

Eine Substanz namens Quercetin, die in Heidelbeeren sowie in anderen Früchten und Gemüsen vorkommt, kann dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, an Erkältungen zu erkranken, laut einer Studie, die in der August 2008-Ausgabe von "AJP Regulatory Integrative and Comparative Physiology" veröffentlicht wurde. Die Studie analysierte die Auswirkungen von Quercetin-Fütterungen auf das Influenzavirus bei Mäusen nach anstrengender Belastung. Quercetin kann wirksam wirken, um die Anfälligkeit für Infektionen im Zusammenhang mit anstrengendem Training zu verhindern. Die Forscher stellen fest, dass frühere Studien am Menschen gezeigt haben, dass Quercetin bei der Reduzierung von Krankheiten nach einem anstrengenden Training hilft.

Leckerer und gesunder Smoothie

Ein Heidelbeer-Smoothie kann auch Ihren Geschmacksknospen bei Erkältungen helfen. Für eine gesunde Mischung zur Abwehr von Erkältungssymptomen und zum Schutz vor Grippe geben Sie fettarme Milch, fettfreien Naturjoghurt, gefrorene ungesüßte Heidelbeeren und etwas Honig in einen Mixer. Dr. Joel Fuhrman, Arzt und Ernährungsforscher, empfiehlt einen Blaubeer-Flachs-Smoothie, um das Immunsystem zu stärken. Geben Sie frische oder gefrorene Heidelbeeren zusammen mit Sojamilch, Leinsamen und Datteln in einen Mixer.