Obwohl künstliche Lebensmittelfarbstoffe von der US-amerikanischen Food and Drug Administration als sicher eingestuft wurden, haben einige Personen Bedenken, dass sie das Risiko für bestimmte Gesundheitsprobleme wie Hyperaktivität bei Kindern und Krebs erhöhen könnten. Das Lesen von Etiketten kann Ihnen dabei helfen, Vitamine zu finden, die weder natürliche noch künstliche Farbzusätze enthalten.
Wenn das von Ihnen in Betracht gezogene Vitamin „künstliche Farbstoffe“ oder eine Farbe gefolgt von einer Zahl enthält – wie Rot Nr. 40 – oder etwas wie „FD & C Yellow 5“ unter seinen Bestandteilen, enthält es eine künstliche Farbe. Natürliche Farbzusätze umfassen Beta-Carotin, dehydrierte Rüben, Annatto-Extrakt, Karamell, Frucht- oder Gemüsesäfte, Karmin, Cochineal-Extrakt, Paprika-Oleoresin, Safran und Traubenschalenextrakt. Es kann einige Mühe kosten, Vitamine ohne diese künstlichen oder natürlichen Farbzusätze zu finden, aber sie existieren. Das Durchsuchen des Abschnitts über natürliche Vitamine oder das Online-Betrachten von Websites, die eine Vielzahl von Vitaminzusätzen verkaufen, kann dies erleichtern.

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