Natürliche Quellen für Vitamin B6

Vitamin B6: Natürliche Quellen für den Körper

Vitamin B-6, manchmal auch als Pyridoxin bezeichnet, ist ein Vitamin, das für die Aufrechterhaltung des ordnungsgemäßen Funktionierens des Körpers unerlässlich ist. Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) erhöht Vitamin B-6 die Menge an Sauerstoff, die das Hämoglobin in Ihrem Blut enthält, damit Sie genügend Energie haben und nicht anämisch werden. Obwohl B-6 in Form von Ergänzungsmitteln erhältlich ist, ist es einfacher und kostengünstiger, Ihr B-6 auf natürliche Weise zu erhalten, indem Sie gesunde Lebensmittel zu sich nehmen.

Kartoffeln

Nach Angaben des NIH sind Kartoffeln eine natürliche Quelle von Vitamin B-6, besonders wenn die Haut der Kartoffel gegessen wird. Das NIH gibt an, dass eine mittelgroße Ofenkartoffel mit einer Haut von etwa 0,7 Milligramm Vitamin B-6 enthält, was ungefähr 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 1,3 Milligramm der meisten Erwachsenen entspricht. Versuchen Sie, eine Ofenkartoffel mit Chili oder Sauerrahm und Schnittlauch zu bedecken, um ein schnelles und nahrhaftes Mittagessen zu erhalten.

Bananen

Bananen sind eine weitere gute Quelle für Vitamin B-6. Experten des NIH gehen davon aus, dass eine mittelgroße Banane etwa 0,68 Milligramm Vitamin B-6 enthält, was mehr als 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für B-6 entspricht. Bananen eignen sich hervorragend als Snack oder Dessert und können morgens zum Frühstück zu Müsli oder Haferflocken hinzugefügt werden.

Gelbflossenthun

Ein 4-Unzen-Filet aus Gelbflossenthun enthält 1,18 Milligramm Vitamin B-6, über 100 Prozent der Menge an Vitamin B-6, die Sie täglich zu sich nehmen sollten. Ersetzen Sie einmal pro Woche Hühnchen oder Rindfleisch durch ein gegrilltes Gelbflossenthunfischfilet, um die Zufuhr von Vitamin B-6 zu erhöhen. Eine Tasse geschnittener roher roter Paprika enthält 0,27 mg Vitamin B-6. Paprika ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6, da eine Tasse Paprika mehr als 20 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin B-6 mit nur 25 Kalorien enthält.

Knoblauch

Eine Unze Knoblauch enthält über 15 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin B-6 für die meisten Erwachsenen. Die Verwendung von frischem Knoblauch liefert mehr Vitamin B-6 als Knoblauchpulver. Da jede Unze frischen Knoblauchs 0,35 Milligramm Vitamin B-6 enthält, können Sie Suppen und Aufläufe oder Nudeln mit frischem Knoblauch hinzufügen, um Ihren Vitamin-B-6-Spiegel zu erhöhen und gleichzeitig Gewürz und Geschmack zu verleihen.