Vitamin B-1 (Thiamin): Vorteile für Energie, Nerven und Haut

Thiamin, eines der acht B-Vitamine, wird als Vitamin B-1 bezeichnet, da es das erste identifizierte B-Vitamin war. Es ist wasserlöslich, was bedeutet, dass der Körper es nicht speichern kann und es täglich aufgefüllt werden muss. Die meisten Erwachsenen benötigen etwas mehr als 1,1 bis 1,2 Milligramm pro Tag, wobei die Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln höher sein kann. Daher sollte man vor der Einnahme von Thiamin-Präparaten Rücksprache mit einem Arzt halten.

Funktionen im Körper

Thiamin hilft dabei, Nahrungsmittel in Energie umzuwandeln und unterstützt den Abbau von Eiweiß. Es wird für gesunde Haut, Haare, Augen und Leber benötigt und trägt dazu bei, dass das Nervensystem richtig funktioniert. Vitamin B-1 ist in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Hefe, Getreide, Brot, andere Getreideprodukte, Bohnen, Nüsse und Fleisch.

Gesundheitliche Vorteile und Mangelerscheinungen

Das University of Maryland Medical Center bezeichnet Thiamin manchmal als Anti-Stress-Vitamin, da es das Immunsystem stärkt und die Fähigkeit verbessert, stressigen Bedingungen zu widerstehen. Es wird bei der Behandlung von Thiaminmangelkrankheiten wie Beriberi eingesetzt. Solche Mängel können auf einen Mangel an Thiamin in der Nahrung oder auf bestimmte Krankheiten zurückzuführen sein. Laut MedlinePlus verhindert und behandelt Thiamin das Wernicke-Korsakoff-Syndrom, das mit Thiaminmangel zusammenhängt und normalerweise bei Alkoholikern auftritt. Zudem kann Thiamin Nierenschäden bei Menschen mit Typ-2-Diabetes vorbeugen und zur Vorbeugung von Katarakten beitragen sowie bei der Behandlung einiger genetischer Störungen hilfreich sein.