Mit scharfen Paprikaschoten kannst du die Intensität einer Vielzahl von Gerichten steigern – von Suppen über Saucen bis hin zu Desserts wie Brownies. Manche Menschen streben danach, mehr Peperoni in ihre Ernährung aufzunehmen, um Gewicht zu verlieren, aber dies wird dir wahrscheinlich nicht dabei helfen, die Pfunde wegzuschmelzen. Der metabolische Nutzen des Essens von Peperoni ist minimal.
Menschen, die abnehmen möchten, sind häufig auf der Suche nach Möglichkeiten, ihre Grundumsatzraten zu steigern. Wenn diese Rate zunimmt, nimmt auch deine Fähigkeit zu, Kalorien zu verbrennen, um dein Körperfett langsam zu verbrennen. Die BMR-Erhöhung durch Peperoni reicht nicht aus, um beim Abnehmen zu helfen. Ein gesünderer Ansatz besteht darin, Zeit für Kraftübungen zu finden, da die Muskeln metabolisch aktiver sind als Körperfett. Indem du die Muskelmasse deines Körpers erhöhst, kannst du deinen Stoffwechsel beschleunigen.
Es stimmt zwar, dass der Verzehr von Peperoni – und insbesondere von deren Wirkstoff Capsaicin – zu einem Anstieg deiner BMR führen kann, der Anstieg ist nur minimal. Capsaicin kann deine BMR vorübergehend um bis zu 20 Prozent steigern, so der Ernährungswissenschaftler Dr. Delrae Messer in einem Artikel der ABC Action News. Peperoni kann dir auch dabei helfen, dich satter zu fühlen, was die Wahrscheinlichkeit eines übermäßigen Essens verringert.
Nimm Peperoni nicht leichtfertig ein. Obwohl manche Menschen mit Leichtigkeit scharfe Paprikaschoten essen können, treten bei anderen Schmerzen an Lippen, Mund und sogar im Verdauungssystem in Form von Magengeschwüren und Darmkomplikationen auf. Der Umgang mit Peperoni kann auch zu Verbrennungen und Reizungen der Haut führen – und das Eindringen von Pfeffersaft in die Augen kann auch schmerzhaft sein.
Auch wenn Peperoni kein wertvoller Verbündeter ist, schütte sie in deiner Mission zur Gewichtsreduktion noch nicht ab. Das Capsaicin in Peperoni kann dazu beitragen, dass du dich satt fühlst. Wenn du dich satt fühlst, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass du zu viel isst. Laut der Website des University of Maryland Medical Center sind jedoch weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob Capsaicin tatsächlich für die Unterdrückung des Appetits verantwortlich ist. Das Capsaicin in Peperoni hat auch eine breite Palette von medizinischen Anwendungen. Capsaicin-Creme kann die Symptome von Arthritis und Fibromyalgie lindern – und sogar bei Hautproblemen wie Psoriasis Abhilfe schaffen.

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